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过年煮什么菜好吃又好做（过年吃啥菜好吃又好做）

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丁锦逸优质会员

10余年经验婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-04-18 10:05:01 阅读() 收藏：46 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多孩子在吃饭的时候都有偏食挑食的坏毛病，长时间下去会对孩子的身体健康造成不利影响，家长应该及时为孩子纠正这个问题，科学的饮食才能让孩子更好的成长发育，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下过年吃啥菜好吃又好做的内容。

过年煮什么菜好吃又好做

年夜饭可以说是家庭一年中最为重视的一顿饭，这一天全家人围坐在餐桌旁吃着各种美食，心情是愉悦的，而且为了讨个吉利，团圆饭上的菜肴也有一定讲究，

营养美食

过年吃啥菜好吃又好做

一、孔雀开屏鱼

1、过年少不了吃鱼，这道孔雀开屏鱼的做法也不算复杂，先准备需要的食材鱼、葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐、蒸鱼豉油等。

2、将鱼处理洗干净，鱼头和鱼鳍都去掉，然后从脊背部间隔1.5厘米左右用刀切开到腹部上1厘米的位置，注意不要切断了，再涂抹适量食盐、料酒和胡椒粉进行腌制。

3、在盘子底部铺上一些切好的小葱和生姜丝，将腌好的鱼摆上，在鱼的身上放葱姜丝和蒜片，水烧开之后上锅蒸七八分钟，然后倒掉蒸出的汁水，最后将蒸鱼豉油浇在上面即可。

二、香菇油菜

1、过年大鱼大肉也要吃一些素材，这道香菇油菜好吃又好做，将香菇洗干净，然后在它的顶部划上十字刀花。

2、将油菜洗干净切成段，锅里烧开水下锅焯2分钟捞出，再过一次凉水，将水分沥干备用，香菇也需要焯水沥干水分，并将它们都摆放在盘子里。

3、开始调姜汁，取适量生抽、蚝油、食盐、清水和淀粉调匀即可，然后热锅里加入适量食用油，倒入调好的姜汁烧到粘稠，最后将烧好的姜汁浇到香菇油菜上即可。

总之，过年好吃好煮的菜非常多，但是过年饭菜也要注意营养搭配，不要只吃肉不吃蔬菜，避免暴饮暴食。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(过年煮什么菜好吃又好做)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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