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当归可以和羊肉一起炖吗（当归和羊肉一起炖的好处）

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丁子翔北京营养师俱乐部会员

荆州育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-05-11 11:35:01 阅读() 收藏：37 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子一天天长大，早教正在慢慢实施。家庭是孩子的第一堂课，良好的早期教育育儿知识必须从家庭开始。下面小朗育儿网给大家了解一下关于当归和羊肉一起炖的好处的内容。

羊肉是进补的佳品，搭配上合理的食物，会让羊肉的鲜味散发得更加淋漓尽致。不过如果搭配不合理，可能会对身体造成一定的影响。那当归可以和羊肉一起炖吗？

当归可以和羊肉一起炖吗

当归和羊肉一起炖的好处

1、补虚养血：

当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”;羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症。

2、调经散寒：

当归味辛甘，有活血补血、调经止痛等功效，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅;羊肉可以补体虚、祛寒冷，温通经脉，对于血瘀痛经、月经不调、体虚怕冷、腰膝酸软等症，吃当归和羊肉具有一定的辅助治疗作用。

3、提高免疫力：

当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力;羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力。

当归和羊肉怎么炖好吃

当归羊肉汤

1、材料：

当归20克，羊肉500克，生姜30克，胡椒粉、葱、料酒、食盐适量。

2、做法：

(1)当归、生姜、葱洗净备用。

(2)羊肉焯去血水，洗净，切成小块。

(3)将切好的羊肉，当归、生姜放入锅中，倒入料酒，加入清水。

(4)开大火炖煮20分钟左右后撇去浮沫。

(5)改小火炖熟，出锅前加入胡椒、盐、葱调味即可。

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当归可以和羊肉一起炖吗

可以

当归是一种常见的中药材，有活血补血，调经止痛等功效;羊肉是一种生活中常见的食材，性温，既能御风寒又能补身体，对于一般的风寒感冒、体虚怕冷、腰膝酸软等症具有一定的辅助治疗效果。

两者一起吃药性不会相互影响，反而相互之间有相辅相成的作用。而且当归羊肉汤也是《医方集成》引《济生》中记载的一种中医方剂，所以当归和羊肉是可以一起吃的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(当归可以和羊肉一起炖吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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