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儿童早餐吃茶叶蛋好吗（儿童早上吃茶叶蛋的危害）

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孙阳育儿科普作者

嘉兴育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-05-18 17:23:01 阅读() 收藏：22 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层，太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻，让小孩单独融入新的自然环境，对小孩的生长发育，成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于儿童早上吃茶叶蛋的危害的内容。

儿童早餐吃茶叶蛋好吗？儿童早餐不要吃茶叶蛋。茶叶蛋非常不利于人体吸收，因为茶叶中的单宁酸在烧煮时会渗透到鸡蛋里，影响人体对鸡蛋中蛋白质的正常吸收。

儿童早上吃茶叶蛋的危害

引起多种疾病：

茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐。含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。

茶叶蛋可致贫血：

长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。

致癌：

通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属。同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。

哪些人不适合吃茶叶蛋

1、肠胃不好的人：

茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合;茶叶蛋的颜色就是这种化合物的颜色。这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

2、骨质疏松、缺钙的人：

茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

3、胆囊炎、胰腺炎病史的老年人：

茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。

4、孕妇以及小孩：

长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩、孕妇经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。

儿童早餐吃茶叶蛋好吗

儿童早餐吃茶叶蛋好吗

儿童早餐不要吃茶叶蛋。

茶叶蛋非常不利于人体吸收，因为茶叶中的单宁酸在烧煮时会渗透到鸡蛋里，影响人体对鸡蛋中蛋白质的正常吸收。

在味道方面，茶叶蛋只是比鸡蛋多了一些咸的和香味，但是从营养角度来讲，很不建议大家吃茶叶蛋的，但是也不能说茶叶蛋是完全不能吃的，如果要吃，每天不宜超过1个就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(儿童早餐吃茶叶蛋好吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于幼儿健康的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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