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入伏小孩吃哪些馅的饺子（西葫芦鸡肉煎饺）

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丁子吉国家一级健康管理师

九江育儿博主

原创内容来源：小红书时间：2022-05-30 10:01:01 阅读() 收藏：31 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩归属于呼吸系统疾病的易感人群。小孩的人体较孱弱，人体体温神经中枢的缓冲作用都没有生长发育充足彻底。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西葫芦鸡肉煎饺的内容。

入伏小孩吃什么馅的饺子？俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，那么，小孩子头伏吃什么馅的饺子好呢？

西葫芦鸡肉煎饺

用料：面粉500克、西葫芦500克、鸡肉馅200克、鸡蛋1个、油适、盐、糖、生抽、胡椒粉、老抽、蚝油、葱、姜适量

做法：

1、将西葫芦刨丝，加点盐杀出水分，过滤出西葫芦汁，待用。用过滤出的西葫芦汁将面和成团，放置一边饧一会。将肉泥调味加入盐、糖、胡椒、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、鸡蛋、油，还有西葫芦汁拌均。将拌均的肉泥馅倒入装有西葫芦的调理碗内，全部拌均备用。

2、压饺皮、包饺子。煎锅里倒少量的油，待油热将饺子排满一锅。淋点水、盖锅、中火煎，等锅里水干了，就煎好了，约5-7分钟。

黄瓜虾皮蒸饺

用料：黄瓜3根、面粉500克、虾皮5汤匙、色拉油1汤匙

做法：

1、黄瓜最好选用肉厚的，去除瓜瓤。用擦板擦成黄瓜丝，放色拉油、虾皮;如果放虾皮量大，盐可以不放。

2、温水和面，揉光滑;保鲜膜覆盖松弛15分钟;中间揉二次面团。搓成长条分成等份备用;擀面皮尽量薄些。馅料放盐，包入适量的馅料。摆放到笼屉里，大火蒸10分钟即可。

香菇冬瓜蒸饺

用料：面粉500克、冬瓜、鲜香菇、猪肉各150克、火腿、香菜、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油、猪油、花生油各适量

做法：

1、葱、姜切末;猪肉、香菇洗净切丁;火腿切丁;冬瓜切丁，入沸水焯后沥干;锅内注花生油烧热，放入所有原料炒匀，制成焰。

2、面粉加水揉成面团，揪剂子，擀成饺子皮，包馅捏紧，旺火沸水蒸熟即可。

墨鱼水饺

用料：面粉、猪肉、墨鱼各300克、盐、味精、胡椒粉、碗豆淀粉各适量

做法：

1、猪肉洗净剁成肉馅;墨鱼处理干净，切小粒。

2、墨鱼中加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用筷子向一个方向拌匀，直到墨鱼上劲后和肉馅混合调匀，做成饺子馅。

3.水饺面皮中包入适量的馅，捏成饺子，放入烧开的锅内，煮熟即可。

白萝卜水饺

用料：面粉500克、白萝卜600克，、鲜香菇80克、虾米50克、葱末、姜末、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、猪油各适量

做法：

1、白萝卜洗干净切丝焯烫过凉剁碎，挤干;香菇、海米切碎沥干。

2.将萝卜碎、葱末、姜末、盐、味精、糖、胡椒粉、香油、猪油拌匀，制成馅料;面粉加水和成面团揪剂子，擀成饺子皮，包入馅料，捏成饺子;锅内注水烧开，放入饺子煮熟即可。

猪牛肉饺

用料：猪肥肉、牛肉各600克、面粉400克、鸡蛋100克、葱、姜、盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉、香油各适量

做法：

1、猪肉、牛肉剁馅;葱、姜制成葱姜水;猪肉馅、牛肉馅加盐、味精、酱油、胡椒粉、葱姜水、香油搅成猪牛肉馅。

2、将面粉加盐、水、鸡蛋混合，揉搓成面团，揪剂子，擀成大小均匀面皮，包入馅，制成饺子，煮熟即可。

芹菜猪肉馅生煎饺

芹菜猪肉馅生煎饺

用料：中粉200克、猪肉馅150克、芹菜100克、盐适量;香菇10克、小葱10克、胡椒粉、鸡蛋1个、鸡精、小麦淀粉

做法：

1、温水和面，揉光滑;保鲜膜覆盖松弛15分钟;中间揉二次面团。

2、把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎，和猪肉泥搅拌，然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅，撒些油锁住水分。

3、把面团搓成长条，切成若干小剂子，撒点生粉在案板上，擀饺子皮。饺子馅里加盐调匀，开始包饺子。

4.锅烧至温热，在锅内倒入少许油，放进饺子，注意饺子摆放间距。在锅内加一小勺油，并倒入半碗开水，盖上锅盖小中火煎。煎至锅内水分稍微快干的时候，撒入黑芝麻和葱花。再加一勺淀粉水撒在锅内四周，拿起锅子把淀粉均匀摇晃开来，继续小火煎，煎至焦脆结透明的雪花状即可出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(入伏小孩吃哪些馅的饺子)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于婴儿健康的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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