林荣福中国注册营养师
石家庄育儿博主
原创内容 来源:巧虎乐智小天地 时间:2022-06-04 17:38:01 阅读() 收藏:43 分享:41 爆
当小朋友要进到幼儿园的情况下,全是要在申请办理进到幼稚园办理手续以前开展一次常规体检的,给孩子做常规体检是要到本地特定的定点医疗机构开展查验的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于党参炖鸡的功效的内容。
小孩能吃党参炖鸡吗?党参为补气健脾之要药,所含皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用,能提高人体的适应性。但是小孩如果还是以奶为主食最好不要吃党参炖鸡。等断了奶以后可以适当喝一些党参鸡汤。
党参炖鸡是一种食疗法,它利用党参的补中益气以及健脾的功效,让党参炖鸡这道菜系有着保健养生的作用。尤其是对于气血两亏的人群适宜喝。
具体功效:
1、党参为中国常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效,其因含有多种营养成分,而具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
2、党参性味甘,平,具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效,适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。
3、现代医学证实,党参对神经系统有兴奋作用,可增强机体抵抗力。可降低血压,增加血色素,增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性。
4、增强消除自由基的能力,具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。
5、抵抗有害刺激,参可提高身体对有害刺激的抵抗能力。党参多糖可延长动物游泳时间、增强耐高温能力、增强去肾上腺动物耐缺氧能力。抗应激作用机制主要与兴奋垂体一肾上腺皮质轴的功能有关。
6、党参炖鸡还有着改善血液流动的功效,同时对于有失眠或记忆力减退的人群也是可食用的。
温馨提示:
但是,对于该汤也不宜长期的喝,避免会对身体有不利影响。
党参炖鸡做法:
材料:母鸡1只(约1.5公斤),党参50克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。
做法:
1、将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。
2、再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐,拌匀,盖上盖,放入蒸锅屉上,蒸2.5小时,入味,出锅。
党参黄芪炖鸡:
原料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。
做法:
1、党参、黄芪、当归用流水洗净,浸泡在凉水里一个晚上。
2、红枣、枸杞洗净,不需要浸泡,用剪刀在每颗红枣中间剪一下准备好(不需要剪成两半)。
3、砂锅装冷水,放入洗净切块的鸡(或者不切块也行,只要锅子装得下就可以了),姜两片,大火烧开,过程中不断用勺子打去浮沫,然后将党参黄芪当归连同浸泡的水一起倒入砂锅内,盖上锅盖煮开然后关小火,煲2个小时,之后加入红枣和枸杞再炖1-1.5个小时就好了。
喝当归党参鸡汤会上火。
具体分析:
1、当归补血、党参益气,再加上了枸杞、莲子和红枣,能滋补肝肾、补肾健脾。对气虚和营养不良者也有补益作用。
2、红枣别忘了去核,连核煮易上火。对于上火的朋友最好不要加红枣。一般来讲,只要是适量的喝就不会出现上火现象。
3、当归党参鸡汤有着补气养阴,养血安神等功效,特别是适合秋冬季节的滋补。
注意:
该汤可以让人精神十足,不怕寒冷。不过,只要是合理的喝该汤是不会上火的。
小孩如果还是以奶为主食最好不要吃党参炖鸡。等断了奶以后可以适当喝一些党参鸡汤。
具体分析:
1、从中医的角度看,孩子稚阴稚阳,在生长发育的过程中应该顺其自然,如果这时候服用过多的补品,很容易造成火大、火旺。时间长了恐怕影响孩子生长发育,造成早熟、腑脏功能受损等。
2、另外,中药也是药,是药三分毒。就黄芪、党参来说,这是补气的药,就算是成年人也不能单独服用这两种药,因为它们太躁了,应该加一些滋阴的药一起服用。
3、没有任何毛病的小孩子服用了会出现流鼻血、大便干燥、睡眠不好、哭闹等症状。
温馨提示:
因此,家长们要注意,小孩子不宜过多食用党参,也没有这个必要多吃党参。如果食用过多,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。
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