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婴儿辅食蒸蛋黄羹做法有哪些？（辅食蒸蛋黄羹怎么做）

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丁静婴幼儿辅食专业专家

柳州育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-05-19 14:54:00 阅读() 收藏：45 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃饭时，父母们尽量不要打开电视，不要让宝宝玩小玩具，让宝宝把注意力和心思放在吃饭上。把宝宝放到固定不动的餐位上，摆放宝宝专用型餐具，刺激宝宝的好奇心和食欲。那么对于育儿的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下婴儿辅食蒸蛋黄羹做法有哪些？的内容。

婴儿辅食蒸蛋黄羹做法有哪些？

蛋黄是一种很有营养的食物，也是一种味道香、口感好的食物，由于蛋黄比较酥软，所以特别适用于做宝宝辅食。蒸蛋黄羹，就是一种在宝妈中比较流行的辅食。蒸蛋黄羹的做法有很多种，不同的制作方法，也会带来不同的味道。下面，就为大家具体介绍蒸蛋黄羹的三种做法！

辅食蒸蛋黄羹,育儿经验

辅食蒸蛋黄羹怎么做

做法一

鸡蛋敲碎用分离器取蛋黄放入碗中，用筷子挑去蛋黄上那一层白色的薄膜，还有粘在上面的蛋清一定要挑干净！这一步一定要认真仔细。（因为一岁内的宝宝蛋白易过敏！）

用筷子将蛋黄打散，加入（骨汤）1.5:1（蛋黄）的量继续搅拌均匀，盖上保鲜膜或扣上一个盘子。

蒸锅内烧开水后转中小火放入锅中蒸7-8分钟。途中可以开盖轻轻晃动碗，如果凝固状态就可以关火焖两分钟。

做法二

1、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。

2、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。

3、将蛋黄用筷子打散。

4、将打散的蛋黄加入到温开水中（应该是将温开水缓缓加入蛋黄中，我倒反了），搅拌均匀。

5、用勺子撇去浮沫。

6、正好电饭锅中在煮南瓜，就顺势放电饭锅上蒸了。

7、大约12分钟就可以蒸好蛋黄羹。

做法三

、

没有蛋黄分离器的宝妈们不用特意去买的，其实鸡蛋黄很好分离，拿个勺子，一下子就能分离开了。

把蛋黄搅拌好。注意不要放盐。孩子还太小，吃盐不好。

加水30ml饮用水，搅拌，锅中放入水，上锅蒸。如果想更嫩些可以多放5到10毫升水。

在蒸的时候一定要用小火，不然蒸出来的蛋黄就老了。

蒸7至10分，熟时放入香油，然后关火，就可以吃啦！宝宝超爱吃，嫩滑的像布丁。看上去让人很有食欲，宝宝真的超爱吃！

注意事项

：宝宝还太小，千万不要放盐；如果宝宝拉肚子了就不要再放香油。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(辅食蒸蛋黄羹怎么做)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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