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香兰素是什么东西（奶粉里有香兰素对宝宝有害吗）

陈莹营养学硕士

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-05-27 09:58:12 阅读() 收藏：45 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多父母会在购买奶粉前仔细研究奶粉的配料表，虽然不少奶粉品牌都添加了对宝宝好的营养成分但是一些奶粉品牌也会添加香兰素，那么香兰素是什么东西，下面小朗育儿网给您了解一下究竟和奶粉里有香兰素对宝宝有害吗。

香兰素是什么东西

香兰素是一种合成香精，从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物。

香兰素是人类所合成的第一种香精,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。其通常分为甲基香兰素和乙基香兰素。甲基香兰素，化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，外观白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。

用途十分广泛，如在食品，日化，烟草工业中作为香原料，矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干，面包中都含有的。它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂、制药行业的中间体。

香兰素是国家允许添加的食品添加剂，它是奶香味的添加剂。

通过添加香兰素可以增加食物中尤其是奶粉中的香味，如果按照国家的标准添加食用不会对宝宝的身体造成伤害。

但如果直接大剂量的使用香兰素会导致头晕、头疼、恶心、呕吐，甚至呼吸困难，有的会造成孩子的肝肾功能损伤，所以要直接避免食用大量的香兰素。某些品牌的奶粉加了一定量的香兰素是有质量保证的，因为这些都是按照正规的比例添加的，在选择宝宝的奶粉和食物的时候，一定要通过正规的渠道买正规品牌的奶粉。

香兰素是什么

根据我国卫生部规定，香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品中，也就是6个月以上的奶粉，最大使用量分别为5mg/mL和7mg/100g。添加量只要在国标范围内、不过量食用，也不会对宝宝生长发育产生危害。.

宝宝目前味觉的发育还未完善，长期食用添加了香精的奶粉有可能影响他们对味道的判断。简单来说就是，一旦宝宝吃惯了香味甜味浓郁的奶粉，甚至对甜味形成依赖，对清淡口味的食物接受度降低，造成偏食、挑食等情况。

兰素是一种对人体没有害处的食品添加剂，主要的作用与功效就是增加香味，奶粉品牌给奶粉添加了香兰素是为了增加香味，让宝宝吃得更香吃得更多，不少宝宝都会更爱喝有香兰素的奶粉，因为吃起来比没加香兰素的更香。

虽然这样一说好像香兰素对宝宝没有什么影响，但是宝宝的确会因为香兰素而更喜欢吃奶粉，形成一种口味偏好或者饮食习惯，比较严重的话会影响宝宝产生偏食厌食的情况，所以不少家长是不会选择带有香兰素的奶粉给宝宝喝的。

大家在挑选奶粉的时候可以多看看配料表，有不清楚的配料可以咨询有关医生以免一些配料不好的奶粉对宝宝造成影响。

上面就是小朗育儿网小编今天整理的关于(奶粉添加香兰素好不好)的相关内容，如果您感兴趣的话，欢迎，点赞，分享，收藏。

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