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山梨糖醇液的作用及功效（是代糖吗）

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丁翌母婴知识优质作者

10余年经验婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-02-14 10:51:01 阅读() 收藏：53 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【育儿知识大全】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园的小朋友都较为顽皮，因此对教师而言。教幼稚园的小孩是一种非常大的压力。她们需要時刻确保小孩的安全性，又要让小朋友们维持开心，小朋友都喜爱一些千奇百怪的东西。那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下山梨糖醇液的作用及功效的内容。

许多人一听山梨糖醇液，可能并不知道是什么，但是一说代糖，大部分人都会立刻提起兴趣来，其实山梨糖醇液属于甜味剂，算是一种代糖物质。山梨糖醇液已经被应用到食品中有较长的一段时间了，只是还未被大众熟知。那么，山梨糖醇液的作用及功效有哪些，是代糖吗?

营养美食

山梨糖醇液的作用及功效

山梨糖醇液可以用于食品制作中，饮料、糖果、面包等都可以用到它，它可以减缓淀粉老化的进度，令蛋糕更加细腻。一些鱼糜以及其制品，可以适量加入它，使口感更好。据了解，使用高效液相色谱的方法，可以测量它在食品当中的含量，这样就可以知道某产品中，山梨糖醇液是否超标。

山梨糖醇液属于少量吸收代谢的果糖，它的代谢跟葡萄糖激酶是没有关系的，用不到胰岛素的分解，所以不会引起血糖的波动，如果说它是代糖，也是能够令人信服的。不过服用多了，对人体的肠胃会造成一定的负担，因此每日食用不要过量。

减肥想要服用代糖来满足自己的口腹欲，山梨糖醇液也是其中一个选择，但是代糖产品并不只有这一种，也可以查询其他的产品，交叉着服用，效果与体验感才会更好，不同的东西总比同一种事物更能带给人新鲜感，更容易坚持下去。

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