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鹌鹑蛋红烧肉——青少年健脑必备「妈妈需知」

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周可豪优秀育儿科普作者

母婴公众号主编

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2019-04-21 07:38:44 阅读() 收藏：57 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【科学育儿】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

没有完美的教育，没有完美的人生。

年轻的父母易犯一些不正确的事情，倒并不是斥责，只不过是对于这一现况来强调一些问题罢了。此次就关键说说有关婴幼儿的健身运动对其将来的成长发育的关键功效。那么对于学龄期育儿知识的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下鹌鹑蛋红烧肉——青少年健脑必备的内容。

学龄期育儿知识

鹌鹑蛋红烧肉——青少年健脑必备

青少年是一个成长最关键的时期，在这个时期，家长要密切关注孩子的健康问题，包括生活方面，饮食方面等等。青少年时期要健康成长要注意饮食方面的变化，多吃有营养的食物，健脑补脑的食物是一定不能少的。

【鹌鹑蛋红烧肉】

【主料】

五花肉500克、鹌鹑蛋250克

【辅料】

冰糖1小把、八角1颗、生抽适量、桂皮1段、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜小块

【做法】

1.五花肉焯水后沥出，鹌鹑蛋洗净放锅煮熟，可以放一点盐进去，这样煮的时候不容易破。焯好水的五花肉用镊子把肉皮上的毛拔干净，再改刀成小块，我买肉时卖肉的师傅切得太大了，锅里少放一点点油，煸香姜葱

2.放入五花肉，翻炒后中火煎出些油来，加入料酒、红烧酱油、生抽、冰糖炒匀后加入开水，大火烧开一会后转中火，这时来处理鹌鹑蛋

3.这样就能很快剥出完整的鹌鹑蛋，肉烧到半小时左右放入鹌鹑蛋，烧开后转小火。再烧20分钟左右，用筷子插肉，能轻轻穿透后，用大火收汁，撒上葱花，装盘，装盘，撒上葱花。

儿童正是长身体的时候，今天准备给宝宝做道鹌鹑蛋红烧肉，口味偏甜，肥而不腻，加入了百叶，加入鹌鹑，味道现加鲜美，肉质融入了笋的清香，这道食谱非常受家人的喜爱。鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这样的物质是营养神经的，而且对于青少年的脑部发育有着很重要的保健的意义，是神经活动不能缺少的一部分，而且具有健脑补脑的作用，很容易吸收和利用，所以很适合这个人群食用哦，大家可以经常食用。

关于鹌鹑蛋红烧肉的具体的做法，大家都学会了吧，平时的生活中青少年们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质，具有补脑健脑的作用，适合用脑的人群食用，而且营养丰富。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鹌鹑蛋红烧肉——青少年健脑必备)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎大家收藏，转发，分享。

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