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烟酸含量高的食物有哪些（鸡胸）

林洛华10余年经验育婴师

湛江育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-14 09:43:01 阅读() 收藏：20 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

音乐是我们日常生活中十分常见的一种艺术形式，音乐表达着我们的情感，而对宝宝来说，他们虽然不会说话，但却能通过音乐体会到大人们的情感，所以说啊，给宝宝听摇篮曲可谓是好处多多，下面小朗育儿网给大家了解一下关于烟酸含量高的食物有哪些的内容。

烟酸也就是维生素B3，是一种水溶性维生素，而身体不会自己制造烟酸，因此一定要从饮食中摄取，下面来了解一下哪些食物烟酸含量比较高。

鸡胸

鸡肉，尤其是鸡胸，提供充足的烟酸和精益蛋白质(leanprotein)。每85克煮熟的无骨去皮鸡胸，就含11.4mg烟酸，占男性每日烟酸建议摄取量的71%，女性每日烟酸建议摄取量的81%。不过，相等份量的无骨去皮鸡腿，只有鸡胸含有烟酸的一半。此外，鸡胸也含有充足蛋白质，每28克就含8.7克的蛋白质，对希望减轻体重的人来说，是一个好的选择。

吞拿鱼

吞拿鱼对只吃鱼，不吃肉的人来说，会是摄取烟酸的重要来源之一。165克的白肉吞拿鱼(lighttuna)就有21.9mg的烟酸，已超过男性和女性的每日烟酸建议摄取量。此外，还含有充足蛋白质、维他命B6、B12、硒和奥米加3脂肪酸。不过要注意食用频率，因为吞拿鱼肉可能会累积汞。

火鸡

火鸡含有的烟酸，相对鸡肉较少，不过就提供色氨酸(tryptophan)，身体可将其转化为烟酸。85克煮熟的火鸡鸡胸，就含有6.3mg的烟酸，并有充足的色氨酸，可大约转化为1mg额外的烟酸，大概占男性每日烟酸建议摄取量的46%，女性每日烟酸建议摄取量的52%。此外，色氨酸对情绪和睡眠十分重要。

三文鱼

三文鱼，尤其是野生三文鱼，含有充足的烟酸。85克的大西洋三文鱼扒，就占男性每日烟酸建议摄取量的53%，女性每日烟酸建议摄取量的61%。而同等份量的饲养大西洋三文鱼扒，烟酸含量就稍为较低，占男性每日烟酸建议摄取量大约42%，女性每日烟酸建议摄取量大约49%。此外，三文鱼还含有大量奥米加3脂肪酸，可有助对抗炎症，和减低患上心脏病及自体免疫性疾病的风险。

鳀鱼(Anchovies)

进食罐头的鳀鱼可是一个既便宜，又可达到建议烟酸摄取量的方式。1条鳀鱼，就提供大约男性及女性每日烟酸建议摄取量大约5%，因此，每日进食10条鳀鱼，就已可达到每日烟酸建议摄取量的一半。另外，这些鱼还含有硒。进食富含硒的鱼，或可减低患癌风险22%，尤其是乳癌、肺癌、食道癌、胃癌和前列腺癌。

猪肉

85克的烤猪里嵴肉，就含有6.3mg烟酸，占男性每日烟酸建议摄取量的39%，女性每日烟酸建议摄取量的45%。此外，猪肉还含有硫胺，也即是维他命B1，对身体代谢十分重要。

饮食常识

肝脏

肝脏为含有烟酸的天然来源之一，而85克煮熟的牛肝就含14.7mg的烟酸，占男性每日烟酸建议摄取量的91%，女性每日烟酸建议摄取量的超过100%。而鸡肝也含充足的烟酸，85克煮熟的鸡肝，占男性每日烟酸建议摄取量的73%，女性每日烟酸建议摄取量的83%。加上，肝脏还含有其他营养，包括蛋白质、铁质、胆碱(Choline)、维他命A和维他命B。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡胸)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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