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陈肾西洋菜汤的做法和功效（陈肾西洋菜汤的做法）

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孙盼盼优秀育儿科普作者

泰州育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-06-14 10:05:01 阅读() 收藏：20 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园的小朋友都较为顽皮，因此对教师而言。教幼稚园的小孩是一种非常大的压力。她们需要時刻确保小孩的安全性，又要让小朋友们维持开心，小朋友都喜爱一些千奇百怪的东西。下面小朗育儿网给大家了解一下关于陈肾西洋菜汤的做法和功效的内容。

陈肾西洋菜汤是广东秋冬季节比较常煲的一道滋补汤水，陈肾实际上是指的腊鸭肾，下面就来详细了解一下陈肾西洋菜汤的做法和功效。

陈肾西洋菜汤的做法

材料：西洋菜一斤、陈肾两只、红萝卜一个、罗汉果半个、南北杏一汤匙、蜜枣三粒、果皮一片、瘦肉

做法：

1.先摘去西洋菜的根部，然后用盐水浸一小时，中途最好换两次水，因为西洋菜经常发现水蛭依附其上，一定要洗干净点。

2.陈肾浸至软身

「3.罗汉果压碎与蜜枣及南北杏一齐洗净

4.果皮浸软刮去皮瓤

5.红萝卜去皮切块

6.瘦肉汆水

7.煲内放约3公升水，随水加入果皮

8.待水滚后加入所有材料(西洋菜除外)

9.等再次滚起后，先可入一半的西洋菜，一定要大滚先好加人西洋菜，否则煲出来的汤就会带点甘苦味

10.等再次大滚之后，就可以加入余下的西洋菜

11.继续用大火加盖煲约30分钟

.之后转慢火加盖煲多1.5小时

13.最后加盐调味，就可以喝了。

饮食常识

陈肾西洋菜汤功效

陈肾有清热润肺，健脾养胃的功效，西洋菜性凉，含多种维生素和植物性纤维，对于清热润肺、助咽喉炎、气管炎、肺结核、扁桃腺炎及百日咳等都有一定的治疗功效，对于燥热性的咳嗽，疗效更为明显。用陈肾搭配西洋菜煲汤不仅口感清甜，而且有健脾益胃、降火、通便的功效。能够缓解因天气干燥，虚火上升，造成的口干、舌燥等不适，而且以西洋菜煲汤，也是秋冬清润养生的不二之选。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(陈肾西洋菜汤的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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