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梅菜扣肉用高压锅蒸多久（梅菜扣肉制作窍门）

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林宝锐美国正面管教PDA家长认证讲师

江门育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-14 23:04:02 阅读() 收藏：42 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

妈妈在宝宝上了幼儿园之后，可以让宝宝多学习制作一些小饰品，这样可以很好提高宝宝动手能力。如果宝宝不会妈妈也要用心去教宝宝，多鼓励一下孩子，增强宝宝的信心。下面小朗育儿网给大家了解一下关于梅菜扣肉用高压锅蒸多久的内容。

梅菜扣肉是中国南方的一道特色菜肴，肉滑醇香肥而不腻，超级下饭，很多人都喜欢吃，下面来了解一下梅菜扣肉用高压锅蒸需要多久。

梅菜扣肉制作窍门

1、在制作梅菜扣肉的时候，最好选择肥瘦相间的五花肉。

2、猪肉要下入锅中焯水，这样不但可以去腥还可以增加一些口感。

3、焯完水的猪肉要过一下凉，这样做出来的梅菜扣肉才不会油腻，吃起来味道更鲜美。

高压锅蒸梅菜扣肉的做法

1、五花肉洗净后放水煮，约15分钟，注意最好和冷水一起下锅;

2、梅菜干清水泡开，要根据梅菜干来选择浸泡时间，我的是淘宝上买的切细的了，而且干净没沙，所以就浸泡5分钟，洗净挤干水分，备用;

3、生姜切片备用;

4、锅里放少量油，将水煮过的五花肉煎到皮变黄即可，这个过程如果没时间或者要更绿色健康可以跳过，对于最终的口感影响不是太大;

5、处理好的五花肉放凉切片，约5mm厚度，然后排好放碗里;

6、均匀撒上少量盐、味精和酱油，要注意梅菜干本身是有咸味的，酱油也是咸的，所以盐要悠着点放，这个过程如果习惯淡口味可以省略味精和盐;

7、五花肉上放好梅菜干上电高压锅蒸，用压排骨的压力即可，时间到了可以吃了。

饮食常识

梅菜扣肉用高压锅蒸多久

如果是用高压锅蒸梅菜扣肉上汽之后蒸15-20分钟即可，否则肥肉就会被蒸化。如果是普通的蒸锅一般蒸30-40分钟左右即可。需要注意的是要使用高压锅蒸梅菜扣肉时要适当多加点水以防止干烧。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(梅菜扣肉制作窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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