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冬天酿米酒发酵保温方法（冬季酿米酒的方法）

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-15 13:40:01 阅读() 收藏：40 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小朋友的人体抵抗能力是较为低的，因而也更非常容易遭受病毒感染的感染进而造成一些病症，在其中哮喘便是小朋友较为非常容易身患的一种症状。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冬天酿米酒发酵保温方法的内容。

米酒最好的发酵温度是在三十摄氏度左右，这样米酒中的酵母菌才能安全繁殖，那么在冬季气温低的情况下酿米酒怎么保温比较好呢?

冬季酿米酒的方法

材料：糯米500克、酒曲2克

1、将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡约24小时后(浸泡过程中需要约8小时换一次水)，再捞出并用清水冲洗2-3遍;

2、蒸锅加入适量水，将糯米放在蒸笼上蒸熟，水开后蒸约半小时;

3、出笼后将糯米打散并冷却到不烫手，约35度即可;

4、将放凉后的糯米放进消毒好的玻璃碗内，加入约200ml凉开水，搅拌均匀;

5、用少量凉开水把酒曲冲散。水不需要放太多，足够将酒曲冲散即可;

6、将酒曲倒进糯米饭内并搅拌均匀，在糯米饭中央挖个圆孔;

7、放入米酒机内，设置好米酒功能。36小时后香甜的米酒就新鲜出炉了!

饮食常识

冬天酿米酒发酵保温方法

1、冬天酿米酒可以把盛米酒的容器用衣服或者棉被裹上，再加上两个热水袋保温，家里面如果有暖气的也可以将米酒放在暖气片旁边保温。

2、家里面如果有酸奶机也可以将米酒放在酸奶机中发酵，酸奶机可以提供一个恒温的保温环境。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冬季酿米酒的方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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