小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

电饭煲蒸鸡蛋羹的做法（电饭煲蒸鸡蛋羹的做法二）

育儿知识

丁含懿国家高级育儿培训师

临沂育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-15 15:17:01 阅读() 收藏：43 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多父母表明带著自身的小孩外出以后，发觉自己的小孩与同年龄的小孩对比并不是个子上差许多便是人体的健壮水平要差许多，别人的小孩全是白白嫩嫩的，而自身的小孩确是十分柔弱。下面小朗育儿网给大家了解一下关于电饭煲蒸鸡蛋羹的做法的内容。

一般我们做鸡蛋羹都是隔水蒸，在时间比较紧的情况下也可以选择用电饭煲来代替蒸锅，下面就一起来学习一下用电饭煲怎么蒸鸡蛋羹。

电饭煲蒸鸡蛋羹的做法二

材料：鸡蛋2-4只、水鸡蛋体积的约1.5倍、盐适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、猪油少量

做法：

1、鸡蛋磕在耐热的容器中打匀;

2、加入约鸡蛋体积1.5倍的水，少许盐，喜欢甜口的加点点糖，洋鸡蛋不给力的话还可以加点味精，继续搅匀。因为之后要放豉油或者生抽，所以不要调的太咸，可以尝一尝;

3、容器加盖，丢入电饭锅隔水蒸。电饭锅尽量打煮粥煲汤档，小火蒸;

4、视容量和锅功率不同，蒸熟的时间差比较大。摇晃容器，蒸蛋中心没有明显波动的感觉就是蒸好了，实在拿不准就筷子插一下中间，流出蛋液的话就继续蒸到彻底凝固;

5、趁热在蛋表面涂上猪油，倒上蒸鱼豉油即可。

电饭煲蒸鸡蛋羹的做法三

材料：鸡蛋2个、盐1/2匙、温水280ml、料酒一小瓶盖

做法：

1、打入两个鸡蛋，加入料酒和盐打散;

2、准备280ml温水，边倒水边打鸡蛋;

3、用勺子将泡沫兜掉，这样蒸出的蛋羹光滑;

4、放入电饭煲跟饭一起蒸，饭好了，蛋羹也好咯。

饮食常识

电饭煲蒸鸡蛋羹的做法一

材料：五个鸡蛋(三人份用量)，盐5克，料酒(黄米酒)一小勺，鸡精、葱花少许

作法：

1、将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀;

2、倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。

3、用滤网过滤蛋沫，(滤网超市有卖)否则卖相不好，影响口感;

4、然后把鸡蛋碗放入电饭锅;

5、按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷2分钟;

6、电饭锅打开，看看有没有没凝固的蛋液，如果有重复上一步(2分钟);如果没有就代表熟了;

7、倒入几滴麻油，几滴生抽，撒上葱花。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(电饭煲蒸鸡蛋羹的做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（370）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿资讯，湖北省育婴行业协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：电饭煲蒸鸡蛋羹的做法（电饭煲蒸鸡蛋羹的做法二）：http://www.wy668.com.cn/youery/105272.html

上一篇：富强粉是哪些面粉（富强粉的由来）

下一篇：电饭煲蒸鸡蛋羹几分钟能熟（电饭煲蒸鸡蛋羹的做法）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿