疫情期间能吃清江鱼吗（清江鱼的做法一）
孙嘉赫中国注册营养师
廊坊育儿博主
原创内容 来源：摇篮网 时间：2022-06-15 19:17:01 阅读() 收藏：24 分享：78 爆
小朋友的人体抵抗能力是较为低的，因而也更非常容易遭受病毒感染的感染进而造成一些病症，在其中哮喘便是小朋友较为非常容易身患的一种症状。下面小朗育儿网给大家了解一下关于疫情期间能吃清江鱼吗的内容。
目前疫情还处于防控期间，大家在饮食方面也要格外注意，那疫情期间可以吃清江鱼吗?
清江鱼的做法一
1、清江鱼洗净切段控水。
2、在切小寸段。
3、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制。
4、煎制两面微黄。
5、盛出备用。
6、准备所有食材。
7、放入锅中炒出香味。
8、放入葱花。
9、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐。糖。醋调味,炖20分钟出锅。
清江鱼的做法二
1、清江鱼肉切一厘米左右厚的片。用葱丝、姜片,料酒,盐,胡椒粉拌匀,腌制30—60分钟。
2、锅底放牛油,加热。
3、把腌鱼的葱、姜和冰糖八角放进锅里炒香。
4、除了鱼香芹之外的蔬菜,都切块儿。
5、添加除了鱼和香芹外的蔬菜都下锅翻炒一分钟。
6、将香芹的梗都剪成寸断儿,覆盖在蔬菜上。
7、鱼肉码放在蔬菜上。盖好锅盖,中火闷10-15分钟。
8、准备调酱汁的材料。蚝油,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油,鸡汁。
9、蚝油,甜面酱,番茄酱,蜂蜜,酱油,鸡汁,按照对应数量放在一起,搅拌匀。
10、鱼,焖10分钟后,把酱汁均匀涂在鱼上面。撒上香芹叶子。盖盖子再焖2-3分钟,就可以吃了。
疫情期间能吃清江鱼吗?
可以吃。
烹饪的时候，一定要注意肉类食物要煮熟食用，不能吃生食，也不能吃半生食物。
清江鱼含有大量的优质蛋白，对身体是有不少好处的，只要加热到一定温度，即可杀灭病毒，一般以56℃度加热3小时、60℃加热30分钟和100℃加热1分钟均可。
要食用家禽肉类、蛋类时，最好能保证加热煮熟后再食用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(清江鱼的做法一)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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