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疫情期间可以吃巧克力吗（疫情期间吃什么增强免疫力?）

丁绍荣国家高级营养讲师

汕头育儿博主

原创内容来源：小红书时间：2022-06-15 20:15:01 阅读() 收藏：60 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于疫情期间可以吃巧克力吗的内容。

新冠肺炎疫情弥漫全国，在饮食方面大家也要多注意，那疫情期间可以吃巧克力吗?

疫情期间吃什么增强免疫力?

1、益生菌

益生菌可以提高免疫系统的效率，有助于维持肠道内层的健康。益生菌不是营养素，也不是食物，它们实际上是我们体内需要的活细菌。

2、富含铁的食物

铁是一种在免疫系统中起重要作用的矿物质，铁太少会导致贫血和免疫系统减弱，因此，吃足够含铁的食物，如肉类，鱼类，贝类，豆类，坚果，种子，十字花科蔬菜(西兰花，花椰菜等)和干果，将这种富含铁的饮食与维生素C结合起来是很好的，可以促进铁的吸收。血液中最佳的铁水平有助于改善免疫系统。

3、柑橘类水果

橙子，葡萄柚和柑橘等柑橘类水果含有丰富的维生素C，是众所周知的免疫增强剂。柑橘营养增强免疫系统抗菌和抗炎特性，它还有助于维持皮肤的健康，作为抵御感染的保护屏障。维生素C也是一种抗氧化剂，有助于免疫系统抵抗病毒或细菌感染。

4、大蒜

大蒜含有有助于降低感染风险的活性化合物，大蒜可以为你的免疫系统带来很大的促进作用，并作为一种天然抗生素，如真菌感染。大蒜素是一种强效抗氧化剂，实际上是大蒜中最重要的活性成分，它有助于你的免疫细胞对抗感冒和流感。

疫情期间怎么饮食更好?

1、加工食物时注意生熟分开

光是疫情期间，在平时做饭时也应该遵循生熟分开的做法，平时在切生肉的地方不要切一些生吃的葱花、香菜等直接吃的菜或熟食，也不要让生熟食物共用器皿，以免肉类中可能沾染的沙门氏菌、副溶血性弧菌等致病微生物进入人体，造成一些健康损害。

2、选择多种食材，多用蒸煮炖的方法

即使在菜价飙涨的时候，大家也不要只吃方便面，方便面营养单一，长期拿方便面当饭吃不能满足我们每日身体所需的营养。而且不建议大家选择过于单一的食材，尽量让食材丰富一些，这样补充的营养也更为全面，蔬果类、肉类、鱼虾、蛋制品以及奶制品，每周最好能达到25种以上。

另外，食物的烹饪方式也很重要，建议采取蒸、煮、炖的方式，这样能做大程度的保证食物的营养物质不流失，少吃煎炸食物和过油、过辣的食物，这些食物长期吃下去，对我们的身体内环境调节有一定的伤害。疫情期间，提高自身的免疫力很关键，这样才能不让病毒趁虚而入。

3、不要囤积食物

虽然现在不建议大家去人口密集的场所，尽量不要外出，而且菜价一天比一天贵，但是，不提倡大家过多囤积食物，尤其是绿叶蔬菜和容易腐烂的水果等食物。

建议大家根据地域差别，北方家庭可以储存一些大白菜，南方家庭比较潮湿，每次购买2-3天的蔬果就可以了，也不要浪费食材，另外可以在冰箱里适量储存一些土豆、冬瓜、红薯等耐粗存的瓜果、根茎类蔬菜等，速冻食物、冷冻肉类等也可以适当多储存。

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