汤圆怎么炸才不会爆裂（汤圆表面扎些小孔）
丁希博母婴好物超级评鉴师
大连育儿博主
原创内容 来源：TOM母婴 时间：2022-06-15 22:54:01 阅读() 收藏：45 分享：44 爆
上幼儿园的孩子基本都可以自己喝水，所以能够给孩子直接使用直饮杯喝水，不过很多家长担心孩子幼儿园用直饮杯喝水会弄撒，甚至是弄湿衣服，如果有这样的担心的家长也可以给宝宝使用吸管杯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于汤圆怎么炸才不会爆裂的内容。
传统的汤圆一般都是煮着吃，如果想要换换口味汤圆炸着吃也是一个不错的选择，但很多人炸汤圆的时候常常会碰到汤圆炸裂的情况，下面来了解一下汤圆怎炸才不会炸裂。
汤圆表面扎些小孔
煮好的汤圆可以用牙签在表面扎些小孔，这样里面的气体就能轻松的排出来了，也就不会“爆炸”了，而且这样炸出来的汤圆会更加的酥脆好吃。
炸汤圆的做法推荐
汤圆漂浮起来就可以捞出来，过一下冷水，不要用冷水泡，不然不粘面包糠。注意不要煮破；
撒上面包糠，均匀裹满面包糠的碎屑，可以用手或者筷子，尽量都沾匀；
锅里放油，烧热，油量可以淹一半汤圆，太多了浪费。注意边炸边观察，一面变色立马用筷子翻面；
均匀变黄即可捞出，放盘子或者吸油纸上冷却，由于表面的油温很高，变黄就要捞出，它会继续炸一会儿，不然过一会儿就会变得像糊了一样。
煮熟后再炸
如果要炸汤圆一定要将汤圆煮熟后再炸，因为生汤圆直接放入到油中炸，生汤圆里面会产生大会气体，从而导致汤圆爆裂，而我们先将汤圆放到水中煮熟，使汤圆的气体都排出去了，汤圆自然就不会爆裂了，而且这样做的汤圆吃着会更酥脆。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(汤圆表面扎些小孔)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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