小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

立春吃春盘有哪些寓意（春盘到底是什么?）

育儿知识

丁颖雯专业母婴好物超级评鉴师

绍兴育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-15 22:58:01 阅读() 收藏：33 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩的此次进园查验能够让爸爸妈妈对自身小孩的身体情况有一些掌握，也是幼稚园掌握小孩身心健康状况的一种方式，针对小孩进到幼稚园的这词常规体检，父母一定要高度重视。下面小朗育儿网给大家了解一下关于立春吃春盘有哪些寓意的内容。

2020年已经迎来了立春的日子，在立春之日，很多地方都会有一些与众不同的习俗，比如吃春盘，那立春之日吃春盘有什么寓意呢?

春盘到底是什么?

北方的春盘多用五辛和萝卜调制。

所谓“五辛盘”，是以五种辛辣菜蔬调制的春盘。

我们可以明白，春盘是立春的一种配菜，其中所说的五辛古今不尽相同，各地也有差异。有的学者认为五辛是：葱、薤、韭、蒜和兴蕖。但是在黑龙江宾县和山东宁津县则是葱、蒜、椒、姜、芥。由于使用五种辛辣菜蔬调制成盘，所以称为“五辛盘”。

“以白萝卜为春盘宴。”在南方则主要是用生菜，或者由芹、韭、笋拌成，表示勤劳、长久和蓬勃之意。

饮食常识

立春吃春盘有什么寓意?

春盘，据说始于晋代，有一本名叫《扼言》的书说，春盘中放的是萝卜、芹蒸;《四时宝镜》里说：唐代“立春日，食芦、春饼、生菜，号春盘”。

芦旅即萝卜，生菜即韭菜，此外还有春饼。大概是用春饼卷了炒熟的生菜去吃。

南宋宫廷里的春盘就不同于民间了。“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘价万钱。”

春盘，因于立春日食春饼，其名后来被“春饼”所代替。《关中记》载‘唐人于立春日作春饼，以春篙、黄韭、寥芽包乞”《北平风俗类征》也说“是月如遇立春……富家食春饼。备酱熏及炉烧盐腌各肉，并各色炒菜，如菠菜、韭菜、豆芽菜、干菜、干粉、鸡蛋等，而以面粉烙薄饼卷而食之。故又名薄饼。”

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(春盘到底是什么?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（503）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿网，深圳市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：立春吃春盘有哪些寓意（春盘到底是什么?）：http://www.wy668.com.cn/youery/105733.html

上一篇：立春吃春卷有哪些意义（春卷的简单做法）

下一篇：2020年立春吃哪些（田艾籺）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿