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没有酸奶机在家怎样做酸奶（不用酸奶机制作酸奶的做法）

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孙生冬优质宝妈用户

上饶育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-16 18:09:01 阅读() 收藏：42 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于没有酸奶机在家怎样做酸奶的内容。

酸奶机的工作原理是为菌种创造一个恒温的生长环境，但家里面如果没有酸奶机该如何制作酸奶呢，下面一起来学习一下吧!

不用酸奶机制作酸奶的做法

材料：

牛奶(蒙牛纯牛奶2盒)500mL

酸奶(蒙牛原味1盒)100mL

糖(3汤匙)25克(不是很甜的，喜欢甜点可以再加5-10克)

奶粉(1小袋)25克

布丁瓶(100mL)6只

步骤：

1、将洗净的布丁瓶放在盆里，加水煮到沸腾，2分钟后关火，再将瓶盖放到沸水里泡5分钟，全部取出放凉。注意：瓶子要保证无油无水哦;

2、将糖、奶粉放入奶锅中。如果没有电子称，糖的量大概放三汤匙;

3、将2盒牛奶倒入小奶锅中，搅拌下，再中小火加热，一边加热一边搅拌，这样糖溶化得快;

4、煮到牛奶有好多小汽泡，水面上升，就关火不能煮过了(牛奶煮沸后好多营养就流失了)。放凉到触手温热，大约30~40度左右即可;

5、将酸奶倒入放凉的牛奶中搅拌均匀;

6、分装到布丁瓶中，盖上盖子;

7、电饭煲里放温热的水，水温37-45度之间，用手试下，比人的体温高点不是很烫即可，将布丁瓶全部放入，水位不要超过瓶口就行;

8、盖上电饭煲，放置6~10小时就好了。

饮食常识

没有酸奶机在家怎样做酸奶

酸奶机只是提供发酵过程中温度的控制：保温恒温这一条件而已，所以你可以选择用保温杯、保温桶中加热水、厚毯子等等工具和方法，只要能保证其在35摄氏度条件下发酵10个小时即可。

除了酸奶机，常见的方法有以下几种：

面包机酸奶模式

电炖锅隔水

烤箱发酵档

保温桶/泡沫箱/棉被捂着

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(不用酸奶机制作酸奶的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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