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酸奶机除了做酸奶还能做哪些（做纳豆）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-16 18:08:01 阅读() 收藏：29 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

夏天气温高，人很容易流汗，尤其是小孩子，活泼好动的性格更容易让孩子汗流浃背的，于是很多宝宝会尝试中给孩子隔汗巾，而且孩子上幼儿园家长也会给宝宝垫上隔汗巾，下面小朗育儿网给大家了解一下关于酸奶机除了做酸奶还能做哪些的内容。

很多人觉得酸奶机只可以用来做酸奶，而实际上酸奶机也还可以用于制作其它需要发酵的食物，下面就一起来了解一下酸奶机除了做酸奶还能做什么。

做纳豆

1、准备150克纳豆，用清水洗干净然后再加水浸泡6-9个小时，如为冬天，要浸泡12-15个小时。

2、把纳豆倒入锅中加水蒸煮，时间大约为40分钟，待煮熟后用手捏一捏，看能否直接捏瘪。

3、取半粒纳豆发酵菌用温水溶解，然后把其余纳豆全部倒入容器中，用筷子搅拌均匀，再把盖子盖上。

4、插好酸奶机电源，加热16-24小时，让纳豆充分发酵，如已发酵完成，放进冰箱中冷藏，并在一周内吃完，需注意的是，如纳豆发出酸臭味，吃起来苦，就不要再吃了，因为纳豆已经变质。

做发糕

1、用300克的预拌粉，要加330克左右的水，用筷子调匀，成糊状。

2、我是提前一天晚上把粉调好，然后放入酸奶机里保温(或用电饭煲保温挡应该也可以)13-15小时发酵。

3、第二天中午前开始做准备工作，准备45克的细砂糖，如果喜欢偏甜的可以多加一些糖。

4、将细砂糖与预拌粉自带的配料包放入发酵好的米浆中，充分搅拌(然后也是最重要的：静置20分钟)。第一次因为没有静置20分钟，竟然没发起来呢。

5、放置20分钟后，再看米浆似乎更稀些，再次充分搅拌均匀。

6、记着给模具里涂些油(出锅时才好取)，再用勺子把米浆舀入模具，不能放太满，要留出米糕膨胀的位置。面上撒上一些黑芝麻及枸杞做点缀。还有，一定要先将锅中水烧开后再放入模具，用大火蒸20分钟。

7、出锅取出后，再用刷子在米糕面上涂一层蜂蜜，使米糕放在冰箱里不容易丢失水分。

饮食常识

做米酒

1、准备糯米250g，酒曲3g，糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了。

2、蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。

3、将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。

4、将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。

5、拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。

6、酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做纳豆)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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