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自己做的酸奶有颗粒怎么回事（发酵剂搅拌不均匀）

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陈虞然职场精英妈妈

哈尔滨育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-16 18:11:01 阅读() 收藏：21 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上火易造成儿童偏食，假如偏食，则会引起儿童缺乏营养的难题，是儿童成长发育遇阻的关键缘故之一。下面小朗育儿网给大家了解一下关于自己做的酸奶有颗粒怎么回事的内容。

我们在市面上买的酸奶一般口感的非常的顺滑，但是自己在家制作的酸奶有时候里面会有颗粒感，那么这是怎么回事呢?

发酵剂搅拌不均匀

自己做的酸奶有颗粒有可能是在加入发酵剂的时候未完全搅拌均匀，发酵产酸不均匀，导致有颗粒，因此在加入发酵剂的时候一定要注意搅拌均匀。

发酵时间不够

酸奶做出来有颗粒感有可能是发酵时间不够，乳酸菌没有充分发挥作用。一般酸奶的发酵时间在8个小时左右，最多不超过10个小时。

饮食常识

牛奶不够新鲜

如果是制作酸奶的牛奶不够新鲜也有可能会导致酸奶做出来有颗粒感，或者浓度不合适，建议买最新鲜的全脂牛奶。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(发酵剂搅拌不均匀)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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