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新鲜鱿鱼眼睛能吃吗（新鲜鱿鱼的做法推荐）

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周家璨儿童医院营养医师

长春育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-06-17 17:01:01 阅读() 收藏：33 分享：76 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

做每一件事情都会有属于这件事情专属的步骤，按着步骤来操作的话会简单得多，而且也能够更方便，教小朋友们上厕所也不例外，在当小朋友上幼儿园的时候老师们总是会在墙上贴一些卡通的步骤图片，小朋友们也能更容易理解。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜鱿鱼眼睛能吃吗的内容。

在中国的饮食文化中讲究以形补形，例如吃鱼眼睛可以帮助保护视力，那么如果是鱿鱼的眼睛可以吃吗?

新鲜鱿鱼的做法推荐

洋葱炒鱿鱼

材料：鱿鱼1条、生姜2片、大葱1截、洋葱少许、红辣椒1根、生抽1勺、香菜1根

1、先清洗鱿鱼。剪掉头部，纵向用剪刀剪开，去除内脏。中间一根透明的软骨也要去掉，撕去外面黑膜;

2、将鱿鱼切成两大块，反面切十字花刀，不要切断，然后切2厘米左右宽的条状;

3、将切好的鱿鱼放入沸水锅中焯水，鱿鱼打卷立马捞出来;

4、锅里放花生油，下入葱姜辣椒爆锅，放入少许洋葱炒香;

5、洋葱炒到透明状后下入鱿鱼，调入盐和少许生抽，放香菜段快速翻炒几下出锅。

芹菜炒鱿鱼

材料：芹菜300克、鱿鱼150克、料酒3克、盐2克、鸡精2克、食用油适量

1、鱿鱼去头去尾，撕去膜，再对半切;

2、把鱿鱼里侧朝上进行刀功处理，斜刀切，每一刀间距3毫米左右，不切断，保持1-2毫米连接，依次斜刀切;

3、把鱿鱼转90度，直刀切，间距也3毫米左右，不切断，保留1-2毫米连接;

4、再把两块鱿鱼一切二，一共四块，把水烧沸，把鱿鱼放入烫泡，鱿鱼就会卷起来，卷起来了就取出，不要烫泡太久;

5、鱿鱼取出后待用，芹菜洗净，切好待用;

6、锅中倒入食用油，油温烧至六七成，把鱿鱼放入，翻炒片刻就取出;

7、锅中留底油，翻炒芹菜，放入鱿鱼，加料酒，盐，鸡精，快速翻炒出锅。

饮食常识

新鲜鱿鱼眼睛能吃吗

新鲜鱿鱼的眼睛是不宜食用的，一般建议在处理鱿鱼的时候将鱿鱼的眼睛部位和内脏一起切掉，而且鱿鱼的眼睛里面有黑色的汁液，如果一起烹饪整个菜都会变黑。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(新鲜鱿鱼的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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