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鸡腿菇长白毛可以吃吗（怎么保存鸡腿菇不长白毛）

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张吉平育儿知识优秀作者

厦门育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-17 17:09:01 阅读() 收藏：50 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小孩对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给孩子送来了秋燥。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡腿菇长白毛可以吃吗的内容。

鸡腿菇因其形如鸡腿而得名，其口感滑嫩，清香味美，有时候我们将新鲜的鸡腿菇放置一段时间会长出白毛，那么这种长毛的鸡腿菇还可以吃吗?

怎么保存鸡腿菇不长白毛

1、煮熟后保存

如果鸡腿菇要放置比较长的时间可以用开水将鸡腿菇煮熟后用凉水浸泡，沥干水分后放在冰箱冷冻保存，这样可以长期储存。

2、冷藏保存

如果不需要长期保存可以将鸡腿菇放在冰箱冷藏层保鲜，将新鲜的鸡腿菇擦干水分用干的报纸包好，这样可以让鸡腿菇保持透气，防治腐烂。

3、盐水保鲜

家长如果没有冰箱也可将鸡腿菇用0.6%～0.8%的食盐水，浸泡鲜菇20～30分钟，捞起沥干，装入容器贮藏，密封，阴凉存放。

饮食常识

鸡腿菇长白毛可以吃吗

鸡腿菇长白毛是由于放置时间过程而散发出的一种白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现，这种情况下的鸡腿菇并不影响食用，在烹饪前将白毛清洗干净即可。

但如果鸡腿菇不仅长出了白毛，而且出现腐烂的迹象，闻起来有明显的霉味则不适宜继续食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么保存鸡腿菇不长白毛)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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