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东北榛蘑怎么做好吃(榛蘑土豆片)

育儿知识

张阳阳国家一级健康管理师

桂林育儿博主

原创内容 来源:TOM母婴 时间:2022-06-17 18:20:01 阅读() 收藏:31 分享:64

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

坚信每一个作爸爸妈妈的都期待自身的小孩能有使命感,能学会思考,能自立自强。这就务必自小塑造他应对客观事实,自身解决问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于东北榛蘑怎么做好吃的内容。

东北榛蘑是东北的特产之一,营养价值极高,味道鲜美,很多人喜爱吃东北榛蘑,那榛蘑怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。

榛蘑土豆片

材料:鲜榛蘑、土豆片、肉、辣椒、葱、姜、蒜

做法:

1、切了一些肉,辣椒,葱姜;

2、锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒;

3、炒至土豆片边缘透明时,把蘑菇倒进去,加少许盐和酱油,倒入少许汤,小炖一会;

4、待土豆片炖熟后加青椒和蒜末,翻炒几下就可以出锅了。

榛蘑炖肉

材料:五花肉500克、榛蘑50克、香葱1根、姜1小块、大料2粒、酱油3大匙、料酒1大匙、白糖2大匙、盐适量

做法:

1、先将榛蘑用温水泡开,再清洗一遍,去掉根部和其他杂质。打理干净,再用清水洗几遍,洗的过程要沿着一个方向搅拌清洗,这样蘑菇伞褶皱中的灰尘可以清洗干净。一定注意清理干净沙土和杂物,否则吃起来会牙碜。洗净之后放在一个容器内,加入温水继续泡,泡40—50分钟左右备用;

2、五花肉洗净切块,葱洗净切段,姜洗净切片;

3、锅做热后放油,油热后加葱、姜爆香,然后放进五花肉煸炒,加料酒边炒边加酱油,目的是为了给肉上色;然后加糖、加热水、八角、用大火烧开,然后改中小火慢慢炖。炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到猪肉炖烂,加盐调味,即可出锅。

饮食常识

小鸡炖榛蘑

材料:东北榛蘑、粉条、整鸡、葱、姜、花椒、大料、料酒、老抽、盐

做法:

1、东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清水泡软备用;

2、整鸡切大块焯水;

3、锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出香味,放入鸡肉翻炒均匀;

4、倒入料酒、老抽少许上色,加盐调味,倒入热水没过鸡肉;

5、放入榛蘑炖二十分钟,放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(榛蘑土豆片)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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