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新鲜牛肚怎么洗干净（食用碱+白醋）

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丁心讚10余年经验亲子专家

肇庆育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-06-17 20:46:02 阅读() 收藏：50 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当小孩类似一两岁的情况下，许多爸爸妈妈都是挑选把小孩送去幼稚园，在幼稚园里宝宝不但能够交给一些最好的朋友，推动她们的与人相处，还可以学好独立，提高照顾好自己的工作能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜牛肚怎么洗干净的内容。

新鲜的牛肚如果不清洗干净不仅会有一股很难闻的味道，而且有可能会有病菌残留，下面一起来了解一下牛肚怎么洗才干净。

食用碱+白醋

1、牛肚加食用碱、白醋(2500克牛肚加250克食用碱、300克白醋)揉搓

2、去掉粘液后加面粉500克，继续揉搓(加面粉可以使原料不发乌，还能去掉原料的异味)

3、最后用清水冲漂20分钟至无碱味，捞出即可烹调。刚刚取出的牛肚一般是黑色的，俗称黑毛肚。

玉米面+白醋

1、将牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来。

2、用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液。

3、再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净。

4、加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉，并且碱和盐能煮出后脆，最后冲洗干净即可。

饮食常识

食盐+醋

1、先用粗盐将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

2、然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

3、用清水洗涤一遍捞出，再用少量盐和醋搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(食用碱+白醋)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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