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油面筋塞肉怎么做好吃（做法二）

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林晓桐十余年经验婴幼儿营养指导

温州育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-06-17 22:24:01 阅读() 收藏：32 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩四岁上幼稚园是归属于有点儿晚的年龄，一般状况下小孩的最好上幼稚园的年纪是2岁或是是3岁上下，过迟的上幼稚园会对小孩导致心理负担。下面小朗育儿网给大家了解一下关于油面筋塞肉怎么做好吃的内容。

油面筋塞肉怎么做好吃？油面筋是一种油炸的面制食品，很好吃，那油面筋塞肉怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

做法二

材料：油面筋、肉糜、葱、姜、料酒、老抽、生抽、鸡精、盐、糖

做法：

1、肉糜加料酒，葱花，姜末少许，盐，鸡精，生抽，顺时针搅拌。

2、将油面筋用食指戳一个洞，把肉糜塞入油面筋内(戳完洞，将内部按压，给肉糜留更多的空间，切记别太用力以防戳破)。

3、起热油锅，待7分热，下葱段，下塞好的油面筋。

4、加开水，生抽1勺，老抽1/2勺，大火煮沸后，调至中火盖锅盖焖烧15-20分钟(待肉熟透)。

5、加糖，开大火收汁，盛出。

做法三

材料：油面筋，肉末，葱末，姜末，鸡蛋，料酒，生抽，香油，盐，胡椒粉，糖

做法：

1、肉末加葱末、姜末、鸡蛋、料酒、生抽、香油、盐、胡椒粉、糖，往一个方向搅拌上劲。

2、面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖，防止露馅。

3、上热水锅蒸10-15分左右，取出备用。

4、蒸好的肉圆重新入锅，加料酒、生抽、少许老抽、糖煮开，大火收汁出锅后，撒上葱花即可。

做法四

材料：新鲜绞肉半磅，料酒，葱姜细末，盐，少量生抽和淀粉

做法：

1、新鲜绞肉半磅，加料酒，葱姜细末，盐，少量生抽和淀粉顺同一方向搅拌上劲。

2、萝卜茵子洗净，开水汆烫后，过冰河，挤去水份，剁细碎，加入搅拌好的肉浆中。

3、油面筋用手指掰开一小"门"，用筷子将肉浆耐心填塞进去，关上”门”，放入高汤，加盐，中火焖煮20分钟即可。

首页>饮食健康>饮食常识>油面筋塞肉怎么做好吃

做法一

材料：油面筋，猪肉，马蹄，木耳，鸡蛋，葱，姜，蒜，干辣椒，辣酱，胡椒粉，淀粉，老抽，生抽，糖

做法：

1、先将猪肉挆成茸，马蹄与木耳切碎。

2、将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐、糖一起放进猪肉茸里后，朝一个方向使劲搅拌，使肉茸上劲，再加一个蛋清也朝同一个方向搅拌成为肉馅。

3、将油面筋用筷子先戳一个小孔，然后轻轻把面筋里面压成为一个中空的壳。

4、再将搅拌好的肉馅，一点点的填入开了一个小口的油面筋里，直到填实为止。

5、热锅放入适量油，放入蒜茸与干辣椒煸香，放入填好的面筋球悄为煎一下。

6、再添入适量生抽、老抽、糖与辣酱炒匀。

7、倒入适量清水以面筋球的2/3，转中火微焖15-20分钟在再转大火。

8、加入适量水淀粉勾芡，再滚一滚让汤汁变稠后即可熄火装盘上菜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于首页>饮食健康>饮食常识>油面筋塞肉怎么做好吃的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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