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羊汤里放哪些菜炖好吃（茼蒿）

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周沛轩10余年经验婴幼儿营养指导专家

长沙育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-06-18 12:07:01 阅读() 收藏：48 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，多吃水果是有益于大家身心健康的，小宝宝也不能除外，可是给0~1岁的宝宝吃水果必须分外留意，下面小朗育儿网给大家了解一下关于羊汤里放哪些菜炖好吃的内容。

羊肉汤是非常有营养的，那么在羊肉汤里，放些什么菜炖才好吃呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

茼蒿

材料：羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量

做法：

1、将羊肉和茼蒿洗净沥干;

2、锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开;

3、焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干;

4、热锅下油后放入洋葱爆香，放入羊肉炒拌一下;

5、加糖炒均，加放料酒炒至变色;

6、加入清水烧开后至水量减少;

7、加入盐、酱油，再加适量清水烧开;

8、烧开后加入鸡精，加入茼蒿烧至八成熟，出锅装盘即可。

菠菜

材料：熟羊脸肉300g、菠菜250g、盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块

做法：

1、取一小块熟羊脸肉，切成肉片;

2、准备一小块羊血，焯水后放在盆子里待用;

3、菠菜洗净切大段，备用;

4、炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入;

5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时)，煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮;

6、煮开之后放入切段的菠菜同煮;

7、煮至菠菜断生，放适量的盐调味;

8、最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。

小贴士：

羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会变成奶白色。

饮食常识

白菜

材料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量

做法：

1、将羊肉洗净，切小块，备用;

2、将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒;

3、爆香后，加入水，继续煮;

4、煮汤的同时，将白菜洗净，切碎;

5、待汤开后，加入大白菜和盐;

6、待大白菜炖熟后即可。

小贴士：

加入洋葱和姜可去腥。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(茼蒿)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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