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吃剩的海鲜要怎么保存（活海鲜）

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丁逸优质用户

广州育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-06-18 16:29:01 阅读() 收藏：58 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

虽然年纪小，可是宝宝是有自己的想法的——他们以自己的方式探索世界，会渐渐懂得许多美好的品质，但也不可避免地染上一些坏习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃剩的海鲜要怎么保存的内容。

海鲜种类繁多，味道鲜美，是很多人喜欢吃的美食，尤其是办宴席的时候，那更是少不了一道海鲜撑场面。那么，吃剩的海鲜要怎么保存呢?让我们一起来看看吧。

活海鲜

1、如果购买回来的鱼是活海鲜，则把要吃的留下，多的放在有水的桶里活养即可。

2、如果只有一条活鱼，你可以在把内脏清理干净后，把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进冰箱冷冻。

3、当然，如果你想一次性处理完海鲜，也可以选择用盐腌起来，然后再放进冰箱，这样也会保证其不会变质，只是味道会不如活养的。

熟海鲜

如果购买回来的海鲜是熟的，或者你已经把海鲜做熟了，则必须用保鲜膜装好或盖好熟海鲜，然后再放进到冰箱。

需要注意的是，熟的海鲜保存的时间不能过长，最好第二天就吃完。

吃海鲜的注意事项

1、海鲜怎么生吃：先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

2、海鲜不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

3、患有关节炎的朋友要少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

4、海鲜忌与某些水果同吃，至少应间隔2小时。海鲜含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质，会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

5、吃海鲜后，不要马上去游泳。

饮食常识

冷冻海鲜

如果是购买的本身就冷冻好的海鲜，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来或留下来后，其他的一部分就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。

小贴士：海鲜在冰箱里最好用单独的一层保存，不能与其他的食物一起保存，否则会导致交叉性的食物感染。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(活海鲜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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