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怎么挑选甜的青枣（颜色翠绿）

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林颖靖多家媒体营养专栏的签约专家顾问

中山育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-06-18 20:31:01 阅读() 收藏：28 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母一定要言传身教，最先应当给孩子具有一个榜样的功效，要给孩子充足的发展趋势自身工作能力的一个室内空间这些，下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么挑选甜的青枣的内容。

青枣的个头相较于红枣来说要更大，果实皮薄肉脆，清甜多汁，而且其维生素含量是西瓜的5倍，那么什么样的青枣口感会更好呢，下面就一起来了解一下怎么挑选甜的青枣。

颜色翠绿

选择浅绿色的枣子为佳，若颜色太深(青绿色)表示熟度还没达到，口味比较涩、甜度不足;颜色过白、偏乳黄色的蜜枣代表放置太久，果肉已经过熟，口感会太软、甜度降低。建议选择八分熟的翠绿色至九分熟的黄绿色之间最恰当，买回家较耐储存。

图右的浅绿色蜜枣是最佳熟度，若是图左的枣子颜色过于偏白，代表已经过熟。

果蒂深且平滑

检查果蒂的部分，蒂头周围凹陷较深、广且无皱褶者，品质佳、甜度高;反之，若果蒂周围有明显的皱褶或突起，就不要选购。

挑买枣子一定要选择「保有果蒂」的枣子。若蒂头已经去除，除了容易藏污纳垢，还会让果肉直接与空气接触，导致熟化及腐烂速度加速，影响品质及卖相。

买枣子一定要先检查果蒂。

手感沉甸甸

挑选两个大小差不多的枣子，重量较沉者水分比较多，吃起来更过瘾!

饮食常识

果实饱满、外皮光滑

整颗枣子必须饱满而扎实，无外伤损害;果皮光滑平整、带有光泽，不会看起来皱皱的才是新鲜的枣子。若果皮上有「纹路」也代表品质不佳。那些纹路称作「风疤」，是成长时树叶阻挡阳光并拍打果实而造成，风疤越多表示果实照到阳光的机会少，养分也不足。

表皮光滑带有光泽的蜜枣，甜度足且脆口!

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(颜色翠绿)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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