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鸡蛋冻成冰块了还能吃吗（冻住的鸡蛋怎么做好吃）

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丁鹿超10余年经验育儿科普作者

番禺育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-06-18 20:46:01 阅读() 收藏：40 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小孩抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感染。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋冻成冰块了还能吃吗的内容。

在日常生活中，有时候不小心我们就会忘记调节冰箱的温度，使得温度过低，若里面有蛋，还可能会被冻成冰块。那么，鸡蛋冻成冰块了还能吃吗?今天就跟小编一起来看看吧。

冻住的鸡蛋怎么做好吃

1、按正常做法做，冻过的鸡蛋腥味会比较重，在炒的时候适量的加一些白糖/料酒/白醋/盐/蒜/姜来除腥气就好。

2、直接将冷冻蛋剥壳，切成两半，再加入一些水，加热下，做成水波蛋。

3、冷锅的鸡蛋由于腥味原因，油炸/煎炸是最好吃的做法。

冻鸡蛋的做法

1、水波蛋

做法：

(1)将鸡蛋稍微解冻后，剥壳，切成两半，放入锅中。

(2)加入水，稍微加热下，直到煮熟即成水波蛋。

2、炸蛋

材料：鸡蛋，面粉，盐，油。

做法：

(1)把冻了的鸡蛋打在器具里面解冻，待解冻后，里面加点盐。

(2)取适量的面粉，加水，再加入解冻后的鸡蛋，搅拌成黏糊状待用。

(3)锅里面放入适量的油，等油烧至冒烟，就可以把搅拌后的面粉捏成小团放入锅里面煎炸，炸熟透后取出放入盘中即可。

饮食常识

鸡蛋冻成冰块了还能吃吗

鸡蛋冻成冰块了还能吃，但未做清洗的情况下冻裂了就最好不要吃。

鸡蛋内的主要营养物质是蛋白质，鸡蛋冻成冰块的话，只要壳不裂，就不会影响到鸡蛋内的蛋白质成分，只是会变的更腥一些，还是可以继续食用的，只是消融后要尽快食用。

但如果是在未清洗的情况下鸡蛋冻裂了，那最好就不要吃了，因为鸡蛋壳上有细菌，当鸡蛋破裂时，就会受到细菌的感染，食用会拉肚子等。

小贴士：冻住的鸡蛋放入冷水中让它慢慢解冻就好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冻住的鸡蛋怎么做好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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