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猪肝怎么去毒（浸泡排毒法）

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丁亿涵两个孩子的妈妈

威海育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-18 21:52:02 阅读() 收藏：58 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于猪肝怎么去毒的内容。

猪肝是猪体内最大的排毒器官，因而蕴含了多种毒素，如果不对这些毒素进行处理，会对人体造成一定的伤害。那么，猪肝怎么去毒呢?一起来看看吧。

浸泡排毒法

1、盐水排毒法

先将煮水反复清洗至变色，再把猪肝放入淡盐水中泡上30分钟。淡盐水里的离子比肝脏细胞的离子浓度高，细胞离子往浓度高的盐水转移，利于猪肝毒素的渗出。

2、醋水排毒法

将猪肝在水龙头下清洗10分钟后，放入醋水中搅拌均匀并浸泡半小时，之后重复这样清洗浸泡的动作直到无血水渗出即可。白醋可以让猪肝中的毒素析出。此外，白醋还可以让血液渗出，从而降低猪肝腥味。

焯水法

将清洗干净后的猪肝焯水，大概20秒即可，这样也可以很好的去除毒素。

大火快炒至全熟

为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，在做猪肝的时候，一定要加热至全熟变成褐色为止，不能贪图口感爽脆就做的半生不熟。

饮食常识

猪肝前期清洗干净

猪肝放在流动水下进行冲洗，每冲洗几分钟就用手抓一次，把猪肝里的血水抓出来，重复这样的动作，直到看到猪肝变色。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(浸泡排毒法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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