丁无名优质作者
宜昌育儿博主
原创内容 来源:复禾健康 时间:2022-06-19 18:41:01 阅读() 收藏:49 分享:75 爆
有关儿童食品、营养品的广告每日充斥着大家的视野。有些新手父母受宣传的影响,认为营养补充的越多越好。实际上,这些营养品,如果是在发现偶尔发现孩子某项指标低了的情况下,吃上几次是没有问题的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱼片怎么腌制比较嫩的内容。
很多人在吃过餐馆的鱼片之后,都会被那鲜嫩的味道所征服,马不停蹄的回家就做了一碗鱼片,但尝一口吧,根本就不是那个味,这自制的鱼片确实是糙得很。鱼片要想做的嫩滑,那可是有点技术含量的,今天小编在这里主要跟大家讲下这其中的一个关键步骤,那就是腌制。一起来看下,鱼片怎么腌制比较嫩吧。
切片的鱼加淀粉鸡蛋清香油盐腌制一会即可(切忌,盐不可过多)。
一点点料酒,一点点盐,一点点化开的水淀粉,一点点蛋清,然后不停的抓捏5到10分钟。
调味完成后抓入蛋清,并入水汆熟即捞出备用,炒好辅料后离火拌入。
先加盐抓一下,用水冲洗,再加淀粉、蛋清调料腌。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鱼片怎么腌制比较嫩二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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