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雪蛤哪些时候吃（雪蛤的营养价值）

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丁佳妍10余年经验婴幼儿营养指导专家

茂名育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-21 14:47:01 阅读() 收藏：22 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

一般来说，小宝宝在两岁半到三岁就可以自身融入幼儿园了。由于两岁半的小宝宝身体免疫力早已有一定的提高，针对进到新领域和改变作息时间习惯性不容易觉得焦虑情绪和人体上造成副作用，她们早已有充足强壮的人体应对这种自然环境的改变。下面小朗育儿网给大家了解一下关于雪蛤哪些时候吃的内容。

雪蛤又有东北林蛙之称，活跃在黑龙江地区。雪蛤的营养价值高，有药用价值。下面我们来了解一下雪蛤什么时候吃对身体对好吧。

雪蛤的营养价值

雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定其主要成份：蛋白质含量高达51.1%-52.6%(雪蛤油蛋白质含量高达约56%)、脂肪4%、矿物质4.7%，并含有人体所需的18种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。

雪蛤的食用方法

木瓜炖雪蛤

材料：木瓜一个(约700克重)，雪蛤10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两

做法：

1、雪蛤用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻盛起，滴干水分;

2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内;

3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

雪蛤银耳炖燕窝

材料：雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。

做法：

1、将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透;

2、燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤洗干净，去黑色杂质;银耳撕成瓣状;

3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之;

4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，加进冰糖后再用小火炖10-20分钟即可;

5、炖好取出，待温后服食。

饮食常识

雪蛤什么时候吃

雪蛤又叫林蛙，蛙类很多都是可以食用的。若是食用鲜雪蛤的话，最好在秋季食用，这段时间雪蛤就快进入冬眠状态，这时候的雪蛤体内储存了大量的能量，其营养价值最高，滋补效果最强。

市场上卖的雪蛤都是干制品，有干剥雪蛤和鲜剥雪蛤的区别，购买时需要注意选择，鲜剥雪蛤的水分含量较重，泡发没有干剥的雪蛤好，营养价值也较低。干制的雪蛤一年四季都可食用，没有什么限制。

一天当中建议8~9点食用雪蛤，8~9点的时候人都吃过早餐了，而且早餐都消化一部分了，机体不在处于早晨的饥饿状态，食用雪蛤能保证雪蛤的营养成分被人体吸收后不会转化为能量消耗掉。

8~9点是人体胃最活跃的时间，这段时间食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的营养成分，增加雪蛤的吸收率，减少营养成分的丢失。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(雪蛤的营养价值)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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