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冬瓜子的功效与作用（对胰蛋白酶的抑制作用）

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林帐发育儿经验丰富

肇庆育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-21 15:04:01 阅读() 收藏：44 分享：49 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多宝宝年纪轻轻牙齿就发生各种各样难题，这让父母们很是头痛。实际上，造成宝宝牙齿不健康的缘故，通常是宝宝沒有自小就重视牙齿的健康保健，下面小朗育儿网给大家了解一下关于冬瓜子的功效与作用的内容。

冬瓜营养价值高，但很多人都忽略了冬瓜内部的冬瓜子，其实冬瓜子也是可以食用的，而且具有一定的营养价值。下面我们来看看冬瓜子的功效与作用吧。

冬瓜子的功效与作用：对胰蛋白酶的抑制作用

从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

冬瓜子的功效与作用：保健、抗衰老

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。适合中老年人食用，但因为这个年龄的人肠胃功能不太好，所以进食冬瓜子要适量。

饮食常识

冬瓜子的功效与作用：免疫促进作用

冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性，使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高，呈现免疫促进作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(对胰蛋白酶的抑制作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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