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糖尿病吃秋葵好吗(糖尿病怎么吃秋葵)

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周雨涵母婴好物超级评鉴师

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原创内容 来源:育儿网 时间:2022-06-21 21:37:01 阅读() 收藏:24 分享:50

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。本文有1139个文字,大小约为5KB,预计阅读时间3分钟。

小宝宝身体弱,经常生病,父母很苦恼怎么喂食、怎么穿衣、怎么睡觉等种种问题,不知道照顾体弱多病的小宝宝该怎么办。下面小朗育儿网给大家了解一下关于糖尿病吃秋葵好吗的内容。

坊间有传言秋葵可以治疗糖尿病,这是不是真的呢?吃秋葵真的对糖尿病有好转作用吗?今天亲亲宝贝网为您解答:糖尿病吃秋葵好吗。

糖尿病怎么吃秋葵

1、葱香秋葵

材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。

做法:

(1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。(2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。(3)大葱洗净切花备用。(4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

2、豆腐拌秋葵

材料:秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。

做法:

(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

3、秋葵培根汤

材料:秋葵200克,培根100克,鸡清汤1升,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙。

做法:

(1)秋葵切细碎一点,备用。(2)培根切小块,备用。(3)加入鸡清汤,加入培根,大火煮沸腾。(4)加入秋葵,沸腾后,转文火煮1刻钟。(5)最后加盐、胡椒粉调味即可。

秋葵的食疗价值

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠,保护皮肤。

2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。

3、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

4、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。

5、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障的产生。

6、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。

7、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。

饮食常识

糖尿病吃秋葵好吗

糖尿病可以吃秋葵,但对于网传秋葵有治疗糖尿病、补肾壮阳等神奇功效,专家说其夸大了秋葵的功效。秋葵对糖尿病只具有食疗作用,并没有药效,靠吃秋葵来治愈病情几乎不可能。不过秋葵营养丰富,好处多多,糖尿病人不妨将其加入你的糖尿病饮食菜谱中。由于秋葵性寒,过量食用容易导致消化不良,所以脾胃虚寒的人应少吃。

秋葵确实是糖尿病患者蔬菜中不错的选择之一。秋葵的含糖量为6.2%,含糖量较低,且为低聚糖和多糖。低聚糖能够促进肠道有益菌群增加,调节胃肠功能。秋葵富含纤维素,此外,秋葵含有大量黏液,其中富含水溶性膳食纤维,可减缓碳水化合物在肠道的吸收,还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘,对降低血液中胆固醇也有所帮助。因此,秋葵适合于糖尿病患者食用。

需要在这里给大家解释一下秋葵的降糖作用是怎样发挥的。吃秋葵确实有利于帮助控制血糖,但并不是传说中的“神奇”,它的降糖作用源于它富含水溶性膳食纤维。膳食纤维在人体内是不能被消化、分解和吸收的。它可以包围淀粉分子,使十二指肠碳粉酶分解淀粉的速度降低下来,血糖生成变慢了,餐后血糖就不会突然那么高了。实际上膳食纤维是起到了缓释剂的作用,就像药物的缓释胶囊一样。但是对于糖尿病患者来说,我们血液中的葡萄糖含量仍然是高的,要想降低血糖水平,仍然离不开胰岛素和降糖药物的作用。

秋葵分为黄秋葵和红秋葵两种,区别主要在于是颜色上的区别,营养价值相同。秋葵的食用方法可为凉拌、热炒、水煮、油炸,还可汤食。在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。除了糖尿病患者之外,胃炎、胃溃疡、消化不良的人群也非常适合。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糖尿病怎么吃秋葵)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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