乌米饭是哪些时候吃的（乌米饭的传说）
丁皓阳专业母婴产品评鉴师
嘉兴育儿博主
原创内容 来源：摇篮网 时间：2022-06-22 19:23:01 阅读() 收藏：32 分享：71 爆
父母应当尝试将运动游戏融合起來，那样既能提升孩子运动的兴趣爱好，又能提升孩子的运动协调性。例如让孩子和小孩子一起在户外玩老鹰抓小鸡、丢手绢、舞蹈等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于乌米饭是哪些时候吃的的内容。
乌米饭是江苏安徽一带的一种传统特色美食，主要为乌饭树叶(南烛叶)的汁液浸泡所成，下面来了解一下乌米饭一般是什么时候吃的。
乌米饭的传说
乌米饭流传最多的就是战国时期孙膑的故事。战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。
在宜兴的民间，有一段动人的关于乌饭的传说：曾经有一位叫目莲的少年，他的妈妈在十八层地狱饿鬼道受苦受难，目莲修行得道后，费尽周折，求得恩准，去地狱看望母亲，但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。
为了能让挨饿的妈妈吃上饭，目莲百思不得其法，终日在山中徘徊，却在无意之间发现有一种矮树上的叶子液汁乌黑，香润可口。目莲心想，如果用这种树叶汁浸米，做成乌黑色的米饭送给母亲，那么，狱卒就不会吃掉。
经过染色的乌饭果然没再被小鬼们偷吃掉，目莲的母亲总算吃上了饱饭，而目莲也最终救母脱离饿鬼道。为了传承目莲的一片孝心，在宜兴民间开始流传了吃乌饭的习俗。
另一说法是宋将杨文广被奸臣陷害入狱，他姑婆杨八姐送饭，常常被狱卒扣下吃了，于是杨八姐想出办法，用乌饭叶做饭送去，狱卒看到这种乌黑的食物就不敢吃了。
其实乌米饭的风俗由来已久，古时叫做“青经饭”，并且不只限于杭州，在浙江其他地方、江苏和江西也有立夏吃乌米饭的风俗。可以根据喜好，在饭里加上些红枣和核桃，红枣补肾补脑，核桃健脾补血。
乌米饭是什么时候吃的
在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地一般是在农历四月吃四月初八这天吃乌米饭，有些地方则是在清明寒食节吃乌米饭，还有些地区是在立夏这天吃乌米饭。
农历四月初八，布依族称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。开秧门这一天吃了乌米饭，打田栽秧这段时间，身强体健、百病不生，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。
在杭州的老传统中立夏这天也会吃乌米饭，据陈在立夏这天吃乌米饭不仅不容易中暑，还可以避免蚊虫叮咬。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(乌米饭的传说)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于首页>饮食健康>美食典故>乌米饭是什么时候吃的的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（425）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于39健康育儿，四川省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：乌米饭是哪些时候吃的（乌米饭的传说）：http://www.wy668.com.cn/youery/111378.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
