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鸭头怎么做给孕妇吃（孕妇吃鸭头可以吗）

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丁帝逞育儿知识优秀作者

佛山育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-30 14:48:01 阅读() 收藏：35 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸭头怎么做给孕妇吃的内容。

鸭头有治水肿，利小便的功效，还富含营养价值，有很好的滋养人体的功效，孕妇吃鸭头可以吗？

孕妇吃鸭头好吗

孕妇吃鸭头好吗

经过卤制后的鸭头味道鲜美，适合孕期食欲不振的孕妇，同时鸭头里丰富的烟酸可以保护胎儿心脏，蛋白质可以促进胎儿骨骼肌形成，有利于蛋白酶的合成，但是因为鸭头的肉很少，营养成分也是有限的，因此想要获取更多的营养就要吃很多，因此不如吃鸭子的其他部位，如鸭腿，鸭翅进行滋补，同样卤制的鸭头因为入味很深，味道也相对辛辣，会给肠胃造成一定的负担，所以要注意适可而止，千万不可因为一时的口腹之欲而损伤腹中的胎儿。

鸭头怎么做给孕妇吃

材料：

鸭头、笋干适量，色拉油、生姜、鱼露适量

做法：

(1)将笋干用温水泡浸，期间多换几次水，漂洗至发软;

(2)炒锅置于火上，调小火煸香姜丝，放入洗净的鸭头;

(3)转为大火，把鸭头炒出香味后熄火;

(4)将炒过的鸭头放入锅中，加入适量的水淹没鸭头，加鱼露调料，大火烧开后转小火慢煮至鸭头熟烂即可。

鸭头如何挑选

首先要从刀口来看,如果是宰杀的活鸡鸭,因为鸡鸭挣扎的缘故,刀口就不会很平,而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线,也没有血液浸润鸡肉或鸭肉,就说明是在鸡鸭病死后再补刀的。

其次再看眼球,眼球饱满,眼睛色泽明亮,这是新鲜鸡肉和鸭肉的重要标志,而且新鲜鸡肉和鸭肉的眼睛还呈全开或半开状。如果鸡鸭肉放久了或已经变质,鸡鸭的眼睛会凹陷下去,如果是病死鸡鸭,眼睛很浑浊。

孕妇吃鸭头可以吗

怀孕期间可以吃鸭头的，适量就行了，怀孕期间吃过多辛辣刺激性食物，是会导致上火及便秘的。孩子在体内吸收过度的辛辣刺激皮肤会不好。孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒有强烈气味的，不易消化的食物。怀孕期间应多吃一些蔬菜水果，注意营养均衡。平时还要注意休息，适量运动，保持愉快的心情，定期产检就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(孕妇吃鸭头可以吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于孕妇的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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