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石斑鱼宝宝吃怎么做（石斑鱼宝宝可以吃吗）

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孙一凤优质用户

国家高级育儿培训师

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-30 14:49:01 阅读() 收藏：39 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在不一样的年龄层，所需做的事儿也是不一样的，但是一般人针对儿童年龄段的标准并并不是非常的掌握，下面小朗育儿网给大家了解一下关于石斑鱼宝宝吃怎么做的内容。

石斑鱼已经越来越多的成为大家日常餐桌上的食用鱼类。作为海鱼，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，石斑鱼宝宝可以吃吗？

宝宝吃石斑鱼有什么好处

宝宝吃石斑鱼有什么好处

1、容易消化：

石斑鱼中含有大量蛋白质，脂肪含量较少，消化系统未完善的小孩食用更易消化，不会导致小儿腹胀、腹泻等。

2、增长智力：

蛋白质、维生素B1、卵磷脂、钙元素、铁元素、磷元素等都有促进大脑发育，增长智力的作用，对小孩子的脑部发育较好。

石斑鱼宝宝吃怎么做

主料：鲜活石斑鱼1条(约重700克)。

调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。

做法：

1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞;

2、于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀;

3、用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油(10克)淋在鱼身上，放入蒸笼;

4、余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼;

5、以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出;

6、撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁，即可上席。

石斑鱼怎么选择

1、购买野生石斑鱼时应当选择鱼身肥厚且弹性好的。这样的野生石斑鱼肉质更鲜美，并且哪个部位的吃起来都很好。

2、要选择鱼皮有光泽、鱼鳞无脱落、鱼眼不混浊、鱼肉紧密、鱼腹肥大的。选择石斑鱼不是越大越好，身长30厘米左右的就够了，至于冷冻的新鲜石斑鱼，则以鱼身完整、鱼体鲜艳为佳。不新鲜的石斑鱼很容易边然，鱼体颜色会很暗淡。

石斑鱼宝宝可以吃吗

宝宝可以吃石斑鱼。

石斑鱼含有丰富的蛋白质，是良好的蛋白质补充剂，还含有小孩体质生长和脑补发育必须的钙元素、铁元素、磷元素、维生素B1、维生素A、维生素D、卵磷脂等物质，适合小孩食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(石斑鱼宝宝可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于石斑鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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