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生米粽子一般要煮多久（凉水煮粽子需要多长时间）

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梁炜晨育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-07-11 10:30:37 阅读() 收藏：60 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

粽子是端午节的一种传统美食，现如今比起在外面买粽子，人们更愿意自己亲手做，这样既可以体验包粽子的乐趣，又可以吃到美味的粽子，经常在端午节前一个月很多人就会开始包粽子了，下面小朗育儿网给您了解一下生米粽子一般要煮多久。

生米粽子一般要煮多久

生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。

生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃。

判断粽子到底熟了没，可以在煮到一定程度时捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，就要翻过来继续煮。

提示：

但如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮30-50分钟即可。

凉水煮粽子需要多长时间

冷水煮熟粽子一般煮20分钟左右即可。煮生粽子用普通锅煮，一般在40分钟至3个小时，用高压锅煮，一般在20分钟至40分钟，具体时间与粽子的大小和糯米的浸泡程度有关。

煮粽子冷水下锅煮出来更香更熟，没有硬心，煮的时候水至少要没过粽子两寸左右，煮的过程中不要再添水。

煮粽子

生米粽子可以冷冻么

生粽子不可以放冰箱冷冻保存。因为糯米冷冻后，口感会变差，也不容易熟，里面如果包了其它馅，也会因为冷冻后，不好吃的。超市里面卖的粽子也都是熟的，建议最好是煮熟后再冰冻。

生粽子一定要煮熟再冷冻，如果把生的粽子冷冻了，以后拿出来就煮不熟了。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(凉水煮粽子需要多长时间)的全部内容,希望可以帮助到你,如果还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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