椰汁红豆糕怎么做（椰汁红豆糕能用牛奶代替椰汁吗）
孙肇玺育儿知识优秀作者
宁德育儿博主
原创内容 来源：复禾健康 时间：2022-08-11 12:45:02 阅读() 收藏：29 分享：77 爆
冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于椰汁红豆糕怎么做的内容。
椰汁红豆糕怎么做
椰汁红豆糕是一款入口即化，可口美味的免烤类点心，椰浆200克，牛奶300克（可用椰汁代替），白糖60克，玉米淀粉70克。
椰汁红豆糕能用牛奶代替椰汁吗
1、红豆加入适量的清水，大火煮开后转小火，煮40分钟，才能保证红豆软糯可口。时间到后，捞出沥干水备用。
2、另起锅倒入椰浆和牛奶，加入100克清水，大火煮开，放入白糖搅拌融化，尝试下味道，喜欢甜点就多放些白糖。然后转小火，倒入玉米淀粉，或者澄面都行，只要是起到凝固的作用。用勺子不停的朝着一个方向搅拌，避免出现粘锅了，搅拌到有阻力，凝固时即可关火。
3、倒入煮好的红豆，搅拌均匀。
3、模具抹上一层薄薄的油，倒入粉浆，均匀的抹平。等待冷却，倒扣出红豆糕，切成大小均匀的块即可。
想要口感更佳，不妨先放入冰箱，冷藏一个小时，再食用更好吃。
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