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需要蒸多久入口即化？（做扣肉需要加酱油提色吗）

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孙鹏亮育儿知识优质作者

婴幼儿营养指导

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-08-12 13:54:01 阅读() 收藏：50 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于需要蒸多久入口即化的内容。

需要蒸多久入口即化

扣肉一道家常菜，想要做的不柴不腻，是有一定方法的，

做扣肉需要加酱油提色吗

一个是过油。大块五花肉提前冒个七成熟，捞出晾干表皮水分，然后抹上一层甜酒，进入六成热油锅炸透，外表深黄，表皮起泡，然后捞出浸泡在凉水里。

二是调味料。传统调料，给到酱油，葱姜盐，八角。

三是蒸。炸好的肉切五分厚长条，肉皮向下捱紧码入蒸碗，倒进调料汁，放笼里大火蒸一小时。端出来倒扣盘子里就成。

说到这里就知道，做红烧扣肉只要按着规矩来，并没有什么诀窍。要说诀窍，那就是蒸，蒸透。一般50分钟，最多一小时。实际上蒸个两小时或三个小时，你再尝尝，肯定的入口即化，成就真正意义上的红烧扣肉。这个算得上诀窍吧。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做扣肉需要加酱油提色吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于酱油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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