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哪种做法影响口感？（清炒蔬菜和勾芡蔬菜做法有何区别）

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丁梓浩优秀育儿科普作者

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原创内容来源：育儿资讯时间：2022-08-14 03:15:02 阅读() 收藏：29 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

虽然年纪小，可是宝宝是有自己的想法的——他们以自己的方式探索世界，会渐渐懂得许多美好的品质，但也不可避免地染上一些坏习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于哪种做法影响口感的内容。

哪种做法影响口感

蔬菜的做法很多，可以选择清炒也可以选择勾芡，

清炒蔬菜和勾芡蔬菜做法有何区别

蔬菜勾芡的会比较少见，蔬菜本身就是追求自然的鲜美味道，勾芡多少会影响口感。勾芡多用于汤菜或者肉类等食品。

清炒蔬菜其实也是有些许讲究的。

油：用猪油炒出来的蔬菜口感上会更好些，而且清炒蔬菜油量不能太少，不然超出来会干巴巴的；

配料：用大蒜炝锅也会令蔬菜更好吃，清炒蔬菜本身就是一款比较清淡的菜品，用盐方面肯定是不能像肉食一样放那么多的。

炒蔬菜只会用到盐这一味调料，像生抽、耗油、鸡精、味精之类的是从来都不会放一滴，之如洛洛文前提及的“蔬菜本身就是追求自然鲜美的味道”

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(清炒蔬菜和勾芡蔬菜做法有何区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于蔬菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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