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糯米肠怎样烹饪鲜香味美（糯米加猪肉该如何灌肠）

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孙天天优质育儿科普作者

中国注册营养师

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-08-14 10:06:02 阅读() 收藏：30 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于糯米肠怎样烹饪鲜香味美的内容。

糯米肠怎样烹饪鲜香味美

糯米肠的这种做法盛传在广东潮汕等地,营养丰富。是延边的特色风味小吃，

糯米加猪肉该如何灌肠

第一步；猪大肠加盐、淀粉、反复捏挤几分钟、然后用水将大肠内外冲洗干净、此操作重复3次左右即可、然后将大肠上的白色杂网去掉、最后用清水灌满大肠看看有没有漏水的地方、若有漏水直接剪掉漏水处、最后打结即可！

第二步；将糯米和香菇放清水中浸泡一个晚上、然后捞出沥干！

第三步；准备灌肠的食材、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜、将这些材料全部剁碎、最后放适量盐、食用油适量、香油适量、料酒、十三香、糯米、搅拌均匀即可！若口味重可以添加姜、蒜、辣椒粉、花椒粉！

第四步；尽量手工灌肠、这样口感更加、然后用绳子扎成20公分左右的小节、可以用竹筒、矿泉水瓶将底部剪开、漏斗、这些都可以、大肠不像小肠、大肠灌起来很容易的！

糯米肠烹饪方法；

1；开水煮、水开后放入糯米肠、汤两分钟用牙签扎小孔放掉空气、以免煮爆、然后在煮30分钟就可以了。

2；蒸糯米肠、水烧开后、放上蒸具和糯米肠、用牙签扎小孔、盖上锅盖、大火转小火蒸35至40分钟即可。

最后将煮熟的糯米肠切成小段、放入盘里、可以撒点、葱花、香菜叶、辣椒粉、花椒粉、或者是滴一点酱油！

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糯米加猪肉该如何灌肠)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糯米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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