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食用发芽山药会怎样？（山药豆发芽了会产生有毒物质吗）

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原创内容来源：复禾健康时间：2022-08-15 05:24:02 阅读() 收藏：44 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩四岁上幼稚园是归属于有点儿晚的年龄，一般状况下小孩的最好上幼稚园的年纪是2岁或是是3岁上下，过迟的上幼稚园会对小孩导致心理负担。下面小朗育儿网给大家了解一下关于食用发芽山药会怎样的内容。

食用发芽山药会怎样

其实农村长大的孩子都不陌生,山药豆就是山药藤上面结的果实。

山药豆

山药豆发芽了会产生有毒物质吗

发芽的山药豆并不像发芽的马铃薯那样会产生有毒的物质，所以发芽的山药豆是可以使用的。但是山药豆本身都比较小，发芽以后你还有心情食用吗？而且发芽后，豆中的营养物质有所变化，口感和营养价值会大打折扣。所以发芽后，正确的做法是播种，让生命延续！

山药豆一般情况常温下可以保持很长时间不会发芽的不会像鲜山药那样一到夏天或温度较高的封闭环境就会发芽!如果山药豆发芽的话最好也是不要来食用了，避免带来不必要的麻烦!一般情况下植物根茎类发芽会含有毒素的像平时比较常见的土豆等。不过目前还没有看到有关山药或者山药豆发芽后会有毒的报道，只是保险起见不要来吃发芽的山药豆。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山药豆发芽了会产生有毒物质吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山药豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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