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常吃醉虾存在哪些安全隐患（做醉虾用白酒还是黄酒）

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原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-08-15 09:21:01 阅读() 收藏：48 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感柒。下面小朗育儿网给大家了解一下关于常吃醉虾存在哪些安全隐患的内容。

常吃醉虾存在哪些安全隐患

醉虾在一些上海、南通等地的老饕心目中是吃虾的最佳方式，几乎没有“之一”。

做醉虾用白酒还是黄酒

原料：鲜活河虾

配料：绍兴黄酒小葱生姜冰块

调料：蒸鱼豉油味精香油腐乳

操作流程

1:河虾洗净泥沙，用剪刀剪去虾须和虾脚虾枪，然后放在盘中，淋上黄酒，盖上盖子

2:然后小葱和生姜切成末放在装虾的碗里面

3:取一个碗放腐乳适量蒸鱼豉油少许一点味精香油再来一点，搅匀

4:等到虾跳的不怎么厉害了，把调好的卤汁儿倒进去盖上盖子，等待虾不跳了，就可以开盖了，这样一道醉虾就做好了

醉虾这个吃法还是有一定隐患的，因为一般酒的浸泡是没办法彻底杀死所有可能存在的细菌和寄生虫的。我国几乎有吃醉虾醉蟹习惯的地方都是肺吸虫病等寄生虫病的流行区，其他城市可能一年也没有几例，但是在这些地方一年会有几十例。所以吃醉虾一定要注意卫生情况，切记一定要鲜活的虾才有条件做这个吃法，而且“不干不净吃了没病”这个俗语千万不要用在这个菜上面。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做醉虾用白酒还是黄酒)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白酒的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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