营养食谱猪肝配青菜做法（爆炒猪肝腌制放生粉有何作用）
林玄律优质用户
襄阳育儿博主
原创内容 来源：亲亲宝贝 时间：2022-08-15 09:31:01 阅读() 收藏：43 分享：56 爆
在孩子成长的过程中，不止需要注意他们身体、心理状态，也要让他们在探索世界的过程中变得更加聪慧。下面小朗育儿网给大家了解一下关于营养食谱猪肝配青菜做法的内容。
营养食谱猪肝配青菜做法
许多人也许对猪肝不怎么喜欢，认为猪肝是内脏，同时腥气特别重，难以入口。
爆炒猪肝腌制放生粉有何作用
生粉的作用就是保持猪肝的嫩滑。
一、猪肝要选择鲜红，有弹性的，一般采购后用手指戳一下，感受弹性良好即可。划重点，猪肝是排毒器官，所以，猪肝买回来后要浸泡和清洗，家常食用，最好用淡盐水加少许料酒，浸泡一段时间，用针在猪肝上几个洞眼，充分浸泡。
二、猪肝改刀切柳叶片时，不宜过厚过薄，一般切成圆珠笔芯的厚度即可。切片后清洗不宜超出三遍，清洗多了不鲜。
三、猪肝切片后腌制方法：用少许食盐、料酒、生抽、白糖、少许醋、淀粉抓匀，多抓一会腌制入味。
三，新鲜菠菜去根或少许去根，清洗控干水份，放在烧开的锅里，加少许食盐和清油，翻身烫一下变软即可，捞出后，过凉水，沥干水切成长段备用。一般中间分两半即可。
四、准备调味食材：泡尖椒几个，斜切正切均可，泡生姜切成片，大葱斜切几段。
五、上灶台：猪肝本身容易吸油，加上淀粉混合，所以根据猪肝量，油适量要多一些，热锅冷油，五成热，依次煸炒切好的姜片，葱段、泡椒，煸香后，加入少许老抽改色，然后大火下入猪肝，急速掂锅，断生后下入准备好的菠菜，继续掂锅炒制断生，加入食盐和鸡精出锅。
这样一盘改色的猪肝和青嫩的菠菜，香喷喷的呈现在你的面前，出锅前也可以加点蒜片入锅调味，猪肝和菠菜的配合就是这样以营养的价值，犒劳你一天的劳累，补你所需，那是必须的！
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(爆炒猪肝腌制放生粉有何作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于猪肝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（302）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于学习啦育儿知识，山东省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：营养食谱猪肝配青菜做法（爆炒猪肝腌制放生粉有何作用）：http://www.wy668.com.cn/youery/160086.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
