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开门见山六招教你辨别真假？（酸奶购买如何避免伪酸奶）

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孙伊蔓优质用户

南昌育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-08-15 11:29:01 阅读() 收藏：54 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于开门见山六招教你辨别真假的内容。

开门见山六招教你辨别真假

酸奶已成为百姓日常生活中的重要食物之一，琳琅满目的包装让消费者在挑选时也得“煞费苦心”，

酸奶购买如何避免伪酸奶

1、看商品名称——酸奶、发酵乳等

如果商品名称是“酸奶”“发酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称，一般指的是酸奶。而如果是“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“风味发酵乳”等，往往不是真正的酸奶。

2、看配料表——第一位是奶

酸奶配料表第一位应该是奶。

如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料，复原乳除外(复原乳需要用水将奶粉还原，前两位的一定是水、奶粉)。

3、看蛋白质含量——大于2.3%

我国关于乳品的规定要求，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，风味酸奶≥2.3%。低于此标准的可能是饮料。

4、看乳含量——大于85%

部分酸奶会标注“乳含量”。建议尽量买乳含量大于85%的酸奶，乳含量太低的可能是调味酸奶等“花样”酸奶。

5、看产品类别——发酵乳

如果名称拿不准，可再看一下“产品类别”。产品类别是“发酵乳”就是酸奶

6、将购买来的产品打开检查。合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味，有的颜色变深黄或发绿。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(酸奶购买如何避免伪酸奶)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于酸奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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