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云南的糯米切糕怎么做？（红糖糯米煎糕怎么做）

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丁泓武优质会员

咸阳育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-08-15 12:46:01 阅读() 收藏：57 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于云南的糯米切糕怎么做的内容。

云南的糯米切糕怎么做

糯米糕是一种各地都常见的小吃，有些地方重阳节吃的重阳糕、花糕也是相差不多的东西。

红糖糯米煎糕怎么做

6、切成3-4份，成圆锥形。

云南的糯米切糕怎么做

首先是用糯米来制作的，不是糯米粉哦，省去了和面之类的过程。

备料：糯米、红枣（枣泥）、水

1、糯米提前一天淘洗干净，泡水。红枣也一样泡水，可以直接买枣泥来用。

2、泡好水的糯米上锅蒸，15分钟之后再加入一些开水使其变得浓稠一些，不要太稀，再蒸半小时以上。（这个蒸的时间要看各家的锅子、灶的火力等等）

3、红枣可以蒸或者煮15分钟，直接用枣泥的话就跳过这步。

4、取出蒸好的糯米糕与红枣（泥），在保鲜膜上一层一层的反复叠加在一起，包裹起来用稍微重一点的东西压实，过会儿固定下来就可以吃了。（也可以在糯米里面拌入一些糖，增加甜味）

其实用糯米粉来说也是差不多的。

1、30度左右温开水融化适量白糖，加入一点点酵母。

2、在步骤1准备好的温开水中加入糯米粉，搅拌成浓稠的米浆。

3、静置发酵一小时后左右，上锅蒸半小时左右，米浆中可以根据个人口味加入红枣、葡萄干等等

4、关火之后稍等3、5分钟再开盖，取出放凉，切块切片食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红糖糯米煎糕怎么做)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糯米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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