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冷冻保存玉米需要剥皮吗（玉米怎么保存新鲜时间长）

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丁梓浩母婴知识优质作者

10余年经验婴幼儿营养指导

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-08-24 05:54:01 阅读() 收藏：57 分享：58 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

记忆力是组成智商的重要因素之一，爸妈都期待自身的孩子可以更为聪慧，养和提升孩子的记忆力是十分必须的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冷冻保存玉米需要剥皮吗的内容。

夏天是玉米成熟的季节，很多人会一次买较多的量，但新鲜的玉米放久会蔫，所以通常会需要低温保存，那玉米可以生着冻起来吗？玉米怎么保存新鲜时间长？

玉米可以生着冻起来吗

冷冻保存玉米需要剥皮吗

不需要。

在冷冻玉米的时候可以剥皮，保存外层的2~3层玉米叶，这样能有效防止玉米水分流失，如果需要保存更长时间，还可以用保鲜袋把玉米装起来，或者抽真空后再将玉米放到冰箱冷冻保存。

如果是熟冻的玉米，还可以将玉米煮熟后立马放到冰水中浸泡1分钟左右的时间，这样能让玉米保持鲜嫩不干瘪。

玉米怎么保存新鲜时间长

1、冷冻保存

冰箱冷冻层的温度较低，能保存玉米较长时间，在冷冻玉米的时候只要将整颗玉米放在冰箱袋中，密封后放到冰箱保存即可。

2、抽真空保存

将玉米和空气隔绝的话，能有效延长细菌滋生，进而延长保质期，一般这样的可以30～50天左右，空气越抽得干净，保存时间越长。

3、草木灰保存

将玉米放在保鲜袋中密封，然后埋在草木灰中，整体放到阴凉通风处，这样能保存新鲜的玉米一周左右的时间。

4、盐水浸泡保存

先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口，这样玉米能存放20～30天左右，食用的时候再用清水浸漂3～5个小时。

玉米从冷冻室拿出来需要解冻吗

不需要。

玉米经过冷冻后，拿出来煮熟食用的时候，是不需要解冻的，可以直接，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮，然后下锅煮熟即可。

并且，在煮玉米的时候留1~2层薄衣，这样玉米外衣的香味给爷会融入到玉米中，并且这样玉米也会更加容易煮熟；此外，在煮玉米的时候和玉米须一起煮的话，煮出来的汤饮用后有很好的利尿消肿的功效。

玉米可以生着冻起来吗

可以。

新鲜的玉米是可以不煮熟，直接放到冰箱冷冻的，冰箱冷冻室的温度较低，能很好的延长玉米的保质期，并且生冻和熟冻对玉米来说，只是会对口味造成影响，所以选择生冻还是熟冻可以根据自己个人喜好来定。

生冻出来的玉米味道会更想鲜甜，因为生冻不会让玉米的营养成分发生损失，而熟冻后的玉米保存时间会更长一些，一般可以保存6个月左右的时间，而生冻只能保存3个月左右的时间。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(玉米怎么保存新鲜时间长)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于玉米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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