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小龙虾洗好放冰箱冷冻可以多长时间（做好的小龙虾冷冻能保存多久）

孙博文注册用户

番禺育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-08-24 09:26:01 阅读() 收藏：30 分享：57 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于小龙虾洗好放冰箱冷冻可以多长时间的内容。

夏季正是吃小龙虾的时候，此时的虾尾肉多肥美、鲜嫩甘甜，但买的小龙虾太多，一次没吃完，已经洗干净了，不知道能不能保存到第二天吃呢？隔夜保存放冰箱冷冻还是冷藏呢？

洗好的小龙虾怎么保存到第二天放冷冻还是冷藏

小龙虾洗好放冰箱冷冻可以多长时间

可以放一个月左右，但建议再一周内吃完为宜。

一般来说，冷冻室的温度为-18度到-24度，冷冻室的温度越低，可以抑制细菌和微生物的滋生，保质期也就越长，如新鲜的肉类用保鲜膜或者保鲜袋包装好，然后放入冰箱里冷冻保存，可以保存6-12个月，但洗好的小龙虾由于带有水分，其保存时间远没有这么长久，需要洗好后控干水分，保持干燥，大概可以保存15-30天左右，如果超过这个时间，小龙虾很容易变质。

做好的小龙虾冷冻能保存多久

根据情况决定。

1、小龙虾属于季节性食材，每年5月份至8月份是主产季，这个时期小龙虾肉质饱满，做出来的调味小龙虾口感最好，肉质也最Q弹，如果是自制的小龙虾，做好后冷冻保存建议不超过一个月为宜。

2、但若是工厂制作的速冻小龙虾熟制品，如采用液氮秒冻锁鲜技术，可以将烹饪好的小龙虾，在10分钟左右极速冷冻，并同时锁住小龙虾的鲜味；然后存放于零下18摄氏度环境中，基本不需要任何防腐剂就能达到很长保质期，且肉质、口味也非常好，能保存一年左右。

活的小龙虾可以直接冷冻吗

可以冷冻，但是更建议将小龙虾做熟之后再进行冷冻。

小龙虾富含蛋白质，口感细腻，在生活中，食用小龙虾都是即做即吃，活的小龙虾不好保存，一般都是常温饲养或者冷藏保存，放在冰箱冷冻保存也是没问题的，但是不宜过久，保存得久了，小龙虾内部的肉会变空，口感会变柴，而小龙虾做熟以后再冷冻，不仅保存时间更长，其口感也维持的更好，最好和烹饪时的汤汁一起冷冻保存，味道更好吃。